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泡椒茄子怎麼做
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經驗
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做法:
茄子洗淨
去皮
,切成條;泡椒切碎,大蒜切成蒜蓉;將切好的茄子放盤子裡,用保鮮膜覆蓋,上籠蒸十分鐘;蒸茄子的同時,蒜蓉、泡椒炒出香味,
加鹽
、
開水
,燒沸後加雞精調味;澆在茄條上,即可。
Tags:
泡椒
茄子
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