野生山藥怎麼吃

野生山藥野可以做飯，燉湯，熬粥。如：野玉米板栗排骨湯、野山藥枸杞養生粥、蜜汁野山藥、甜豆木耳炒野山藥、排骨燉野山藥、野山藥薏米排骨湯、野山藥黑芝麻粥、山藥牛腩煲、香菇山藥燉烏雞、紅棗野山藥排骨湯、野山藥木耳雞湯、蜜汁野山藥、京糕蜜野山藥

野山藥蘊含珍貴的“青春因子”DHEA等天然活性物質，它可提前防止和逆轉中老年人的生理功能衰退，增強性功能，恢復中老年人的青春，並可強化免疫功能，並對心血管疾病和糖尿病也有較好的防治作用。

野山藥富含植物多糖、皁甙、多巴胺、山藥鹼、糧蛋白、十八種氨基酸及八種人體必須氨基酸、多種維生素和微量元素等。野山藥生長期是2-3年,所以各種營養物質含量均高於一年生人工栽培山藥的幾倍或十幾倍。野山藥是山藥中之極品。它既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰。經現代醫學考證野山藥採日月之精華、吸山水之靈氣，具有極高的養生和藥用價值。長期服用百病不侵。野山藥營養價值極高,有南方人蔘之稱。