老鴨燉天麻小孩可以吃嗎

老鴨燉天麻小孩可以吃，用鴨子與天麻一起烹飪出來的天麻燉鴨子就是比較常見的一種藥膳食譜。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化後切成薄片，晾乾或晒乾研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。