韭菜蘿蔔餡製作步驟如下:
原料:韭菜250克,白蘿蔔150克。
輔料:生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
1、 將韭菜洗乾淨,控幹水,韭菜切至最小放入鍋中備用。
2、 將白蘿蔔洗淨,切細末,並擠去水分。
3、 將白蘿蔔倒入放韭菜餡的鍋裡,倒適量食用油、鹽、味精、醬油,料酒、蔥末、薑末,用筷子順時針攪拌即可。