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驢肉和什麼一起吃最好
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驢肉的食用方法:
驢肉多作為滷菜
涼拌
食用,也可配以
素菜
燒、燉和
煮湯
;
用驢肉做菜時,可用少量蘇打水調和,這樣可以去除驢肉的腥味;
製作驢肉時,可配些蒜汁、薑末,既能殺菌,又可除味。
Tags:
驢肉
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