雪裡紅能炒嗎

原料：雪裡紅一盤、豬肉末、薑片、八角、蔥花、雞精。

做法：

1、 雪裡紅洗淨，氽水，放入涼水中，再撈起空幹水，切成小粒。

2、 豬肉末加少許澱粉和少許鹽、清水拌勻。

3、 炒鍋放油燒熱美味菜餚，姜、八角爆鍋，下豬肉末炒至七八成熟。

4、 下雪菜翻炒，放入鹽，雞精、蔥花調味起鍋。