果仁菠菜怎麼做好吃

主料：菠菜400g，核桃50g，腰果50g。

輔料：油適量，鹽適量，味精適量，芝麻油1勺。

做法：

準備食材。核桃仁放熱水中浸泡10分鐘後，去皮。菠菜去黃葉洗淨待用。鍋中熱水放入菠菜氽水，去澀撈出。菠菜晾涼後切5釐米長的段。鍋內倒入油，同時倒入腰果、核桃用小火翻炒。待腰果、核桃炒至微變黃色時。放入氽好的菠菜翻炒。放入一匙芝麻油增香。放入鹽調味。放入少許味精拌均勻即可。