將紅薯清洗乾淨後,帶皮上鍋大火蒸熟。蒸好後晾至溫熱,去皮後倒入盆中,加蜂蜜後搗爛成紅薯泥。等蜂蜜和紅薯徹底混合均勻後,將紅薯泥包裹在魚鉤上即可。
紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。