如何識別飼料草魚和吃草的草魚

識別方法如下：

方法一，看草魚顏色，吃草長大的草魚，身體表面的顏色一般是呈淺綠色或白色，而飼料草魚的體色往往帶有淡黃色；

方法二，看草魚體形，吃草的草魚體形較勻且瘦長，呈長條形，腹部扁平或飽滿不下垂，飼料草魚則大個體，腹部充、 膨大、下垂；

方法三，看草魚肝臟，將草魚剖開後，看內臟，一般吃草草魚肝臟正常，無脂肪肝化現象，而飼料草魚內臟裡都有不同程度的脂肪肝化；

方法四，看草魚眼睛，吃草草魚眼睛明亮，活力十足，飼料草魚眼神暗淡，活力不足；

方法五，嘗草魚口味 吃草的草魚肉質結實，味道鮮美，也較嫩，烹製時不易破損，而飼料草魚肉質鬆散、腥味較濃，口感上沒有吃草魚的鮮嫩。