微波爐怎樣做蔥油餅

材料：麵粉、水、油、鹽、蔥花。

製作方法：

1、將醒透的麵糰分成5到6個；

2、取一個放在撒了乾粉的案板上，稍微揉一揉，兩面沾上乾粉後擀開，厚薄比較隨意，注意不要厚薄不勻的情況；

3、撒半小匙油，抹開後撒上薄鹽和蔥花；

4、把麵皮捲起來，接縫捏緊；

5、將面筒盤起來，兩端儘量藏到中間去；

6、把麵餅再擀開成餅胚；

7、鐵盤子內放一點點油，放入餅胚後，用手撒些許水；

8、放入微波爐烤5分鐘即可。