雞肉燉白蘿蔔營養價值

營養價值：白蘿蔔中含有的芥子油，能夠起到調理腸胃，促進消化的作用，並且雞肉富含營養物質、改善營養不良、美容養顏。

準備材料：雞肉500克，白蘿蔔400克，食鹽適量，雞精適量，姜適量，蒜適量，花椒適量，老抽適量，調和油適量。

做法：

1、將雞肉切成塊狀，白蘿蔔切薄片，生薑、大蒜切片，花椒取出備用。

2、準備炒鍋，開火熱鍋後冷油倒入生薑、大蒜和花椒炒香。

3、此時可以放入雞肉塊進行煸炒，加入少量的水，燉雞肉直到七成熟。

4、接下來可以往鍋裡放入白蘿蔔片。

5、用鍋鏟將雞肉和白蘿蔔片翻攪均勻，這時候還要加入適量的水，開大火煮到雞肉變熟透，最後加入食鹽、雞精調味。

6、吃的時候，肉和白蘿蔔連湯一起裝碗，吃肉喝湯。