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兒菜怎麼做成榨菜
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材料:兒菜、鹽、紅糖、胡椒粉、
花椒
粉。
步驟:
將兒菜洗乾淨後切成條備用;將切好的兒菜條
晾晒
至水分蒸乾;將晾晒好的兒菜洗乾淨後放到碗中,
加鹽
;將放入鹽後的兒菜放到密封的盒子中;三天後把兒菜從盒子中取出並洗乾淨;再次晾晒兒菜;兒菜晒乾後放入紅糖、胡椒粉、花椒粉調味,攪拌均勻後即可。
Tags:
兒菜
榨菜
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