山藥可以和魚骨一起煲湯嗎急

山藥可以和魚骨一起煲湯，煲出鮮香嫩滑滋補的肉湯，味道濃稠鮮香。

山藥能補腎填精，精足則強陰，延年益壽。現代藥理研究提示，山藥含有的皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。

魚骨裡含有豐富的鈣質和微量元素，經常吃可以防止骨質疏鬆，對於處於生長期的青少年和骨骼開始衰老的中老年人來講，都非常有益處。而且，經過適當軟化處理的魚骨，營養成分都成為水溶性物質，很容易被人體吸收。

山藥可以和魚骨一起煲湯，會起到更好的滋補作用。