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牛排骨怎麼做好吃
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經驗
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食材:
牛排
骨、香料、料酒、老抽、
生抽
、白糖、鹽、味精。
步驟:
將牛排骨放入鍋中大火煮開,
煮沸
後洗淨瀝乾備用;把瀝乾的牛排骨放入砂鍋,水加八分滿,大火煮開後撇去血沫;倒入備好的香料,倒入半袋料酒,倒入小半勺老抽,倒入半碗生抽,加入白糖後用小火燉。中途翻動幾次,並加入適量鹽,繼續小火燉;燉一個多小時後加適量味精即可出鍋。
Tags:
排骨
好吃
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