炒西蘭花可以放醋嗎

炒西蘭花的做法有很多種，多為不放醋的，舉例如下：

1、準備炒菜要用的材料，把備用菜在溫水中浸泡並將豬肉切片。

2、在肉片上放適量的生粉，把西蘭花的莖切片，胡蘿蔔切片。

3、將西蘭花在沸水中焯一下，焯過的西蘭花用冷水衝一下，在鍋裡放植物油並炒肉片。

4、將胡蘿蔔片和西蘭花莖的片放到鍋中，放入浸泡好的黑木耳，再放入西蘭花。

5、放適量的蔬菜精，適量的鹽，炒均勻即可上桌。