紫薯粥的做法如下:
食材:紫薯一個、大米100克。
具體步驟:
1、紫薯去皮,切成小丁;
2、米洗乾淨,用水浸泡半個小時以上;
3、將紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,煮開後轉小火;
4、小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可;
5、放涼至60度以下後,即可食用。