材料:
麵粉兩杯,水一杯,酵母,蔥花,五香粉,鹽少許;
做法:
1、兩杯麵粉一杯水酵母揉成麵糰 ;
2、發酵至兩倍大;
3、發好的麵糰揉勻;
4、面板上撒少許乾麵粉,把麵糰擀成薄面片;
5、撒上蔥花,五香粉,少許鹽摸勻;
6、捲起,切成均勻的面卷,用手壓成1cm左右的長方形麵餅;
7、鍋內燒熱油,兩面烙至金黃,鼓起即可。