紅燒肉越燉越硬怎麼補救可以用壓力鍋高壓、放山楂果、放米酒等方法。以放山楂果補救紅燒肉為例,共有2步。以下是放山楂果補救紅燒肉的詳細操作:
操作/步驟
1、山楂果洗淨切片
將山楂果洗淨,切片備用。
2、紅燒肉中放山楂果片
紅燒肉中放入切好的山楂果、清水,小火慢燉30分鐘左右即可。