牛肚 豬肚是不是發物

牛肚、豬肚不是發物，但有外傷或炎症的情況下，應儘量避免食用諸如牛肉、蔥薑蒜、韭菜、韭黃、辣椒及香菜等不利於傷口癒合的食物。即便豬、牛肚不會對傷口有影響，但在恢復期也不要吃過油膩食物，應食用清淡高蛋白類食物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。如公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等等，但是不包含牛肚、豬肚。