洋蔥切塊方法:
1、洋蔥去掉外層薄皮,記住留根,然後洗淨;
2、洋蔥立起來,根朝低,豎著平行切幾刀,注意不能切到底,轉90度再來幾刀,注意不能切到底,根據自己需要的洋蔥塊的大小調整切的刀數和間距,然後洋蔥就開花了;
3、接著把橫著的洋蔥從根部收攏壓緊,垂直於之前的刀痕再切幾刀,洋蔥塊就出來了。
下刀請注意手上安全,切其他圓形的蔬果類也可以用此方法,但是水分太大蔬果的會導致汁液橫飛。