一塊豆腐,三刀切八塊,步驟如下:
第一步:第一刀需要橫著切,即把豆腐切成上下兩層;
第二步:第一步切好的上下兩層豆腐不需要分開,疊放在一起,在疊放在一起的豆腐上,豎著切下,為第二刀切法;
第三步:最後一刀同樣需要豎著切,與第二刀所切垂直即可。這樣,每層都是4塊豆腐,一共是8塊豆腐。