黃豆可以和什麼燉湯

蓮藕黃豆排骨湯。

材料： 豬排骨、蓮藕、黃豆、水棗、香菜末、鹽、料酒、雞精、高湯、蔥段、薑片、生抽、花椒、食用油。

做法：

1、將排骨洗乾淨改刀成段，蓮藕去皮洗淨切成塊。

2、坐鍋點火放入油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒五分鐘。

3、烹入料酒、生抽、高湯、花椒、蔥段、薑片、黃豆、鹽、藕塊待鍋後倒入砂鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。

特點：味道鮮美，香味濃郁，營養豐富。