蓮藕的精選

蓮藕現在正是吃的時候，外焦裡嫩，蓮藕夾在裡面甚是美味，營養豐富。準備食材，豬肉剁成肉餡，豬肉選肥瘦相間的肉，肉餡加料酒，蔥花醃製15分鐘，蓮藕去皮，雞蛋1個打散。蓮藕去皮，用狍子弄成絲狀，蔥切成...

1、肉洗淨，藕去皮洗淨，所有香料（八角、丁香、桂皮、陳皮、肉蔻、花椒）洗淨，裝在調料袋裡（可以用紗布將香料裹起來紮好），乾紅辣椒剪成段，姜拍鬆待用；2、砂鍋裝水，肉和藕段一起放入鍋中，將調料包，辣椒...

蓮花。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮...

出鍋前加鹽就可以。排骨藕湯：主料：排骨500克、藕2節、西紅柿1個；輔料：料酒5克、鹽3克、白醋1克；做法：1、排骨500克加入料酒；2、煮幾分鐘，煮出髒東西；3、清洗乾淨後從新放鍋裡；4、然後加入清水；5、...

黑豆和蓮藕可以一起煲骨頭湯。黑豆蓮藕排骨湯具有養生的功效。黑豆高蛋白、低熱量，是一種既便宜又有助於抗衰老，具有醫食同療的特殊功能的食品。黑豆的不飽和酸含量達百分之80，吸收率高達...

做法：1、準備豬大骨頭適量，蓮藕2節，幹棗適量，食鹽適量，姜適量，水適量，菜乾適量；2、將豬骨在沸水裡煮開後清洗乾淨；3、蓮藕去皮切成段，姜切成片；4、用煲將清水煮沸後放入豬大骨頭，蓮藕，幹棗，食鹽，姜和...

中國蓮藕之鄉有兩個，一個是山東臨沂八湖鎮，另一個是江蘇寶應縣。1、山東臨沂八湖鎮。臨沂市河東區依託八湖鎮金剛嶺萬畝荷塘，引導農戶種植蓮藕，發展經濟作物和觀光農業，增加了農民收入，經濟...

蓮藕燉豬蹄的好處：一、清熱涼血。蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。蓮藕味甘多液、對熱病口渴、咯血、下血者尤為有益。二、通便止瀉、開胃。蓮藕含有黏液蛋白和膳食纖維...

蓮藕需要焯水。如果是炒蓮藕，建議焯水，這樣可以避免粘鍋，而且口感更清脆。若是涼拌蓮藕，焯水能減少細菌、微生物，可以對蓮藕進行殺菌消毒。蓮藕焯水：1、將蓮藕清洗乾淨，去皮切小塊；2、鍋中倒冷...

新挖出的蓮藕發現體表有鏽斑，可將藕置於大盆中，用檸檬酸水溶液淋洗1-2次，除去鏽斑。藕體表面鏽斑的形成是因為水稻的新根或根的尖端部位，具有向根際土壤泌氧的能力，能把周圍數毫米範圍土壤...

材料：豬脊骨250克、蓮藕150克、枸杞子5克、姜10克、清水1800克。調味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。做法:1、豬脊骨斬塊過熱水，蓮藕切塊，薑切片，枸杞子洗淨備用。2、淨鍋上火，放入清...

1、食材準備:蓮藕、姜、鹽、胡麻油、醬油、醋、味精等。2、姜洗淨去皮並切成末。3、蓮藕洗淨削去黑皮，切成薄片，放入涼水內稍洗。4、鍋中放適量清水，燒開後倒進藕片焯熟，撈進涼開水裡，待晾...

從種藕萌發開始到立葉發生為止，中晚熟品種需15到30天。春季當溫度上升達15℃左右時，土中的種藕開始萌芽生長。立葉抽生前的營養主要靠種藕貯藏的養分，種藕較肥大，土壤肥沃，水位較淺，土溫較高...

種蓮藕要建多個藕池，一般15米-20米見方，挖0.7米深池底夯實、底及四周鋪層黑色塑料佈防滲水、布上鋪0.4米的肥土就可以。成本就是塑料布、一般1、5元/平方米。藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物根莖...

在長江中下游地區，最遲4月上旬種植。在華南及西南的雲南地區最遲3月上旬種植。華北的河南、山東等地最遲在4月下旬或5月上旬種植。東北地區最遲6月上旬種植。種植步驟：1、藕苗的挑選：注意...

蓮，屬多年生水生宿根草本植物，其地下莖稱藕。蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根...

山蓮藕，偃伏生灌木，長1至3米。根系橫伸頗長，中部或尾端有膨大、肥厚的塊根，外皮土黃色。嫩枝密被白色茸毛，最後脫落。單數羽狀複葉，長15至20釐米，有11至13小葉；小葉長圓狀披針形，長5至7釐米，寬2...

蓮藕做燒烤用竹籤串的方法：1、如果蓮藕切的是薄片，就把竹籤像挑針一樣穿過蓮藕孔，一上一下穿過蓮藕。2、如果是厚片，直接對著穿過蓮藕。蓮藕具有很高的營養價值，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖...

蓮藕煲筒骨湯比較好。功效：養胃、消食、防治貧血。材料：新鮮蓮藕兩節、老薑2片、香蔥2根、蜜棗一顆、豬筒骨200克、鹽4克。做法：豬筒骨沖洗乾淨，冷水下鍋，加入幾片薑片，加入筒骨大火煮開後去...

一般情況下蓮藕吃了是不會發胖的，藕是具有一定的減肥作用的食物，雖然藕中的澱粉含量很高，但是藕中的膳食纖維含量也很豐富，膳食纖維具有刺激胃腸蠕動，排除食物殘渣的作用，可以起到瘦身減肥的...

不能和藕一起吃的食物如下：1、豬肝：因為藕含有纖維素，纖維素中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對微量元素的吸收，所以藕不能和豬肝一起吃。2、大豆：因為大豆中...

去除蓮藕的黑色素的常用方法：1、使用消毒液和洗手液：先用消毒液搓洗手指2分鐘，然後用洗手液再浸洗3分鐘。如果發現黑色素的墨跡依然明顯，經多次反覆洗手可逐漸消退。2、使用酒精和肥皂：在手...

中國食譜有一道以蓮藕和石斛為主的菜，名字為蓮藕石斛燉排骨湯。有健康功效補腎、益氣、潤燥、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表和活血化瘀。食材用料有排骨500克、蓮藕300克、蔥15克、鹽10...

藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，因其地下莖色白故也名白莖，可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最...

食材準備：藕250克，蔥一棵，油、鹽、醋適量。製作步驟：將藕清淨，放入盤中。蔥切段，備用。將藕切成片狀，放入盆中，加清水，去澱粉。然後把藕撈出放入盤中備用。鍋中倒入少量食用油，放入蔥段爆炒出香...