色拉醬或者蛋黃醬。
色拉醬:
使用色拉醬的原因增加壽司的賣相,酸酸甜甜的味道使得壽司的味道更佳豐富。色拉醬可用於蔬菜沙拉或者塗抹於麵包上。
蛋黃醬:
蛋黃醬,又稱美乃滋。美乃滋是一種西方甜醬,它的誕生地並不在美國。傳聞是18世紀的法國一位公爵或是其廚師,發明了美乃滋。