玉米纖維都含有什麼營養成分

德國營養保健協會著名營養學家拉赫曼教授指出，在當今被證實的最有效的50多種營養保健食品中，玉米纖維含有7種營養元素:鈣、維生素E、谷胱甘肽、纖維素、鎂、硒、和脂肪酸。

經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。玉米的胚芽和花粉裡含有大量維生素E，它可促進細胞分裂、增強機體新陳代謝，降低血清膽固醇、調節神經和內分泌功能，並使皮下組織豐潤，面板細胞富有彈性和光澤，防止面板病變。可增強人的體力和耐力，防細胞衰老及腦功能退化，並有抗血管硬化的作用。玉米中所含的豐