求素齋菜譜不能放蔥薑蒜的

羅漢齋的做法：

1、材料：香菇80克、口蘑60克、荷蘭豆300克、西芹60克、青筍80克、青椒20克、橄欖油適量、鹽適量、香油適量；

2、鍋中放入適量橄欖油；

3、油溫微熱時把西芹、青椒、青筍放入鍋中翻炒均勻；

4、把提前焯過水的香菇、口蘑和荷蘭豆放入鍋中中火翻炒；

5、翻炒均勻後，加入適量食鹽；

6、澱粉中加入水，均勻的撒入鍋中；

7、收汁後，淋入香油，盛盤即可