菜譜的精選

素食主義者菜譜有萵苣炒平菇、芝麻拌豆角、清炒蘿蔔纓等，具體介紹如下：1、萵苣炒平菇做法：將萵苣去皮後切片，平菇撕成小片，然後坐鍋熱油再放平菇炒，加鹽和黃酒後炒軟盛出備用，另起油鍋，放入萵...

平衡飲食的菜譜如下：早餐：1、鮮牛奶1杯、全麥麵包1片、火腿炒蛋、熗拌黃瓜1根；2、紅豆粥1小碗、西芹豆乾100克；午餐：1、燜大蝦100克、香菇菜心50克、紫菜豆腐湯、米飯；2、胡蘿蔔燉牛肉100克...

原料：長茄子一條、生薑三克、大蒜十克、小蔥末適量、豬肉末三十克、油適量、陴縣豆瓣一勺、剁椒醬一勺、鹽一小勺、雞精半小勺、胡椒適量、糖一小勺、醋十五克、老抽一小勺、生抽一勺、...

一、素食早餐三明治1、食材：吐司4片、生菜2片、乳酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。2、做法：把雞蛋洗淨放入鍋中，倒入水，大火煮開後，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。將酸...

1、洗乾淨牛腱子對半切開，在清水中浸泡30分鐘，去血水2、去過血水的牛腱子放入鍋中，薑片、料酒少許、加入清水煮3、煮開後鍋裡一層浮沫4、把牛肉取出放冷水裡浸泡冷卻5、牛肉在冷卻的過程，...

1、白糖黃瓜，黃瓜三根，洗淨，去皮，每根豎剖為兩半，切成三指長的黃瓜段。平盤中央放一小碗，碗內放入適量白糖，再將切好的黃瓜段擺放於小碗周圍即可。食用時以瓜沾糖；2、麻汁豆角,嫩豆角一斤半，除...

1、將買回來的豬腳用清水清洗乾淨，放在盆子裡備用。2、冷水入鍋，大火把水煮開，把豬腳焯水完之後用冷水沖涼之後放在盆子裡面備用。3、把鍋中放入滷料包，加入適量的清水，大火煮開。4、然後我...

平魚，是我們常說的鯧魚中的一種，屬魚產形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。平魚還可用於小...

1、成都蛋湯材料：雞蛋4個，木耳50克，菜心100克，精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000剋制作：將雞蛋去殼放入碗內用力調勻；木耳洗淨；湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷...

做法：1、放入切好的青椒，不斷的翻炒。直至青椒變熟；2、青椒變色後，放鹽和味精就可以起鍋了；3、用澱粉把肉醃製4、鍋內少許油，熱過後放入醃製好的肉煸炒出油分；5、放入青椒塊兒翻炒，加入生抽，老...

自助餐菜譜如下所示：菜類：碎蒸鱸魚、板栗雞塊、蘿蔔燉牛腩、泡椒牛蛙、金瓜蒸排骨、蒜蓉蒸絲瓜、芥絲銀杏炒蝦仁、西芹木耳、蒜蓉西蘭花、絕味杏鮑菇、油淋生菜、醬汁茄條等。麵點：滷麵、...

早餐，豆漿、白粥、包子、饅頭、茶葉蛋、鹹鴨蛋、蔥油餅、大頭菜、蘿蔔乾；週一中餐，清燉排骨、紅燒茄子、宮保雞丁，晚餐，冬瓜丸子、豆角炒肉、酸辣白菜；週二中餐，白菜燴鬆肉、紅燒獅子頭、地三...

羅漢齋的做法：1、材料：香菇80克、口蘑60克、荷蘭豆300克、西芹60克、青筍80克、青椒20克、橄欖油適量、鹽適量、香油適量；2、鍋中放入適量橄欖油；3、油溫微熱時把西芹、青椒、青筍放入鍋中...

幹鍋牛蹄筋、農家一鍋燉、大豐收、鐵鍋燉大鵝、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、乾煸四季豆、酸菜燉粉條、東北大冷盤、乾菜燜肉、農家土豆腐、土豬炒蛋、土酸菜燒泥鰍、農家辣鯰魚、外婆炒雞...

鐵板虎頭魚原料：虎頭魚4條調料：洋蔥絲50克，色拉油100克，蔥段20克，薑片、蒜片各10克，料酒、味精各8克，醬油12克，蠔油15克，糖5克，清湯500剋制作：1、先將虎頭魚背部毒刺剪掉，然後將魚鰓挖掉，從腹部開膛...

一夢江湖中，玩家們可以通過獲得的食譜來製作是食物，許多玩家還不知道要怎麼獲得綠豆糕的食譜，下面就來告訴大家綠豆糕的食譜要怎麼獲得。在遊戲中，玩家需要在NPC馬福山處購買綠豆糕的食譜，...

選料：茄子2根、土豆、青椒。配料：蒜末，澱粉勾芡，醬油，料酒，鹽，雞精少許。做法：將茄子切塊、土豆切片、青椒切菱形，分別過油。茄子嫩、吃油，只要熟透即可，瀝除餘油，土豆要炸至金黃熟透，青椒溜炒至表...

麻婆豆腐：1、準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖；2、鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青...

白領的三菜一湯菜譜:1、鮮茄牛肉、香菇燒菜花、涼拌雙耳、番茄排骨湯；2、皮蛋豆腐、蒜味蝦、魚香茄子、什錦小白菜湯；3、柿子椒炒肉片、素三丁、拌海蜇絲、打滷蛋湯；4、肉片燜扁豆、鹽水...

木須肉、紅燒肉、椒鹽雞翅、水煮腰片、土豆燒牛肉、鹽水鴨肫、椒鹽排骨、薰魚、梅乾菜扣肉、虎皮扣肉、雪菜燒黃魚、鹽水鴨、紅燒雞腿、炸雞腿、紅燒魚塊、麵筋塞肉、幹切肉片、紅燒鯧...

宮保雞丁：1、雞腿2只，黃瓜2根，熟花生一小盤;2、雞腿肉切成塊，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;3、熱鍋熱油，爆香辣醬，入雞塊大火翻炒3分鐘;4、入黃瓜塊，大火翻炒2分鐘，加蒜末、鹽、麻油調味;5、淋...

適合夏天的菜譜有涼拌三絲、涼拌麻辣腐竹、絲瓜炒雞蛋等，以絲瓜炒雞蛋為例，共分為4個步驟，以下是做絲瓜炒雞蛋的詳細操作：操作/步驟1、處理食材絲瓜洗淨去皮，切條，撒鹽拌均勻。2、雞蛋炒散鍋...

週一：宮保雞丁，油菜香菇，涼拌黃瓜；週二：豬肉燉粉條，酸辣土豆絲，西紅柿炒雞蛋；週三：青椒炒肉，小白菜燉豆腐，醋烹豆芽；週四：糖醋里脊，茄盒，菠菜湯；週五：魚香肉絲，麻婆豆腐，老廚白菜；週六：京醬肉絲，老醋花生，風味...

蒸菜系列菜譜有雙色蛋卷、糯米蒸排骨、蒜蓉粉絲蒸絲瓜、粉蒸肉、肉末蒸豆腐等。1、雙色蛋卷：主要食材是肉餡、紅蘿蔔、雞蛋。蛋卷以肉餡為主，加入些紅蘿蔔不僅顏色漂亮，而且營養更豐富。...

1、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒。2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝乾水分。3、鍋...