我國因地理位置(緯度)不同,種植與收穫時間也不太相同。
一般分早稻,中稻,晚稻。
早稻,七月中左右收穫,晚稻十月中左右收穫,中稻多指北方種植的一季稻,是在九月中旬左右收穫。
南方氣溫高的時間長,一般可以種兩季稻,北方適宜氣溫時間較短,一般只種一季中稻。南方兩季,農曆六月收一次,九月收一次。有些地方三季,就是一季晚稻,在農曆的八月十五後幾天左右收割。