東北醬雞爪子的做法

1、雞爪洗淨焯水瀝乾水分。

2、取一個碗放入醬，生抽，醬油，十三香，兩勺水調勻。

3、鍋放油燒熱放入糖燒至起泡。

4、倒入雞爪翻炒至兩面金黃。

5、倒入調好的醬汁翻炒均勻。

6、加半鍋開水放入蔥姜，八角，桂皮鹽料酒，大火燒開轉小火燉40分鐘左右大火收下汁即可。

7、出盤撒點香菜。