如何做好吃的紫菜卷

1、準備食材，黃瓜、火腿和鹽漬蘿蔔切成條狀，胡蘿蔔切細絲；

2、雞蛋打散，鍋中放適量油燒熱後把雞蛋倒入鍋中，用小火攤成雞蛋皮，晾涼後切條狀；

3、用攤蛋皮的鍋中底油，把胡蘿蔔炒軟盛出備用；

4、米飯中放入適量鹽、香油和芝麻拌勻；

5、在竹簾上鋪一張紫菜；

6、把米飯均勻的鋪到紫菜上，上面留一條不放米飯；

7、依次放上蛋皮、火腿、黃瓜、鹽漬蘿蔔和胡蘿蔔；

8、帶著竹簾往前捲起來；

9、把菜都捲起後隔著簾子按緊，拽著簾子往前再卷、再按；

10、捲到上面沒有米飯的部位時，在紫菜上塗一層清水；

11、把竹簾完全捲起來，用手上下握緊竹簾；

12、鬆開竹簾，一個紫菜卷就做好了；

13、把所有紫菜卷依照上面方法做好後切塊食用。