麥片是生吃有營養還是沖水喝好

沖水喝好。即時沖泡麥片，這樣營養不容易流失。麥片營養成分很高，可以用熱水或者煮沸的牛奶沖泡；也可以在鍋中煮，加入自己喜歡的食物，比如雞蛋或者牛奶，但是切記不可煮時間過長，幾分鐘即可，防止營養成分的流失。此外，在燕麥片的選擇上，不要選擇過甜，粘稠度不高，香氣過於濃烈的燕麥。選擇形狀規則不細碎，不含有一些新增劑如奶精，蛋白質含量較高的燕麥。