怎麼做肉餅才好吃

美味肉餅做法：

1、把豬肉剁碎；

2、把肉放進一個碗裡，然後準備一個蛋，把蛋黃和蛋清分開，把蛋清放到肉裡，攪拌均勻；

3、將拌好的肉餡用小火慢慢地蒸，蒸15分鐘較嫩；

4、用溫水活好麵糰，做成餅狀；

5、做成肉餅，煎鍋放入少許油，將餅兩面煎至金黃，即可食用。