天天吃油菜的壞處是會降低維生素C的吸收,而且油菜為發物,其中的植物激素會加速血液迴圈;並且患有麻疹的兒童、身有狐臭、有腳氣的人最好少吃。
油菜是十字花科、屬一年或二年生草本植物,而且油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦面板過度角化大有脾益。