花菜乾怎麼吃

1、把菜花幹提前洗乾淨，在溫水裡泡1個小時以上。

2、泡好後用清水沖洗兩遍，擠幹水分。

3、切好臘腸和蒜薹。

4、鍋裡倒油燒熱，把菜花幹放鍋裡煸炒。

5、炒至水分幹了，加入臘腸繼續略炒。

6、加適量的辣醬繼續炒。

7、炒至菜花乾和臘腸都均勻沾上辣醬後，加蒜薹略炒。

8、關火前加鹽，就做好了。