煮紅小豆赤小豆的技巧

煮紅小豆赤小豆的技巧介紹給大家。

將紅小豆放到鍋裡燒開後，倒入燜燒壺裡擰緊蓋子，燜上兩到三個小時，可以將紅小豆燜熟。

將紅小豆放在盛滿熱水的暖壺裡，也可以將紅小豆燜熟。

將紅小豆泡漲後，控幹水分，裝載塑料袋裡。放到冰箱的冷凍室冷凍。用的時候開水下鍋。

用高壓鍋煮紅小豆，10分鐘左右，就會煮開花。

煮紅小豆的時候，加入適量的小蘇打，會比較容易煮爛。

陳年的紅小豆不容易煮爛。