粉山藥怎麼炒好吃

山藥200克、泡發黑木耳100克、青椒半個、胡蘿蔔半個、色拉油適量、鹽少許、雞粉少許、蒜瓣1個。

黑木耳提前泡發，山藥去皮切成薄片，放入水中浸泡一會。

青椒、胡蘿蔔切片備用，起油鍋爆香蒜片。

放入胡蘿蔔翻炒片刻，接著放入黑木耳翻炒，再放入山藥片翻炒。

最後放入青椒片翻炒片刻，加點鹽調味，起鍋前加入雞粉炒勻即可。

山藥中富含人體所需氨基酸，可以有效的健脾胃，補肺腎，健脾補血，固腎益精，益心安神，而且還具有消渴生津的功效，對於糖尿病具有一定的輔助治療作用。山藥中還富含豐富的維生素、氨基酸以及礦物質，可以防止人體脂質代謝異常，以及動脈硬化的發生。山藥對於胰島素的正常功能，也具有一定的維護作用，而且還可以有效增強機體免疫力，延緩衰老。山藥中富含豐富的微量元素銅和鈣，可以有效的增強體質。