保鮮庫的精選

儲藏的品種不同，儲存期限也不同，要求保鮮庫內溫度也不相同。例如：1、鮮蛋類在保鮮庫內最適宜的溫度在零下二攝氏度到零攝氏度，相對的溼度在80到85之間。2、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿蔔...

1、將紅薯裹在報紙或棕色紙袋中，只提供足夠的空氣流通，這樣可以防止甘薯腐爛過快。2、將包裝好的紅薯放在硬紙盒、木盒或木製籃子裡，注意不要使用密封的容器。3、再取幾個蘋果放到裝紅薯...

雞蛋的保質期是40天左右，雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。雞蛋，是母雞所產的卵，受精之後可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。...

氣調庫：又稱氣調貯藏是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、溼度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延...

保鮮冷庫或氣調溫度為3攝氏度-5攝氏度。庫溫要求在48小時內達到規定的儲藏溫度，整個儲藏期間庫溫要求穩定，波動不超過±1攝氏度。高於5攝氏度時個別黴菌開始活動，1攝氏度時土豆呼吸強烈，菌...

1、首先發展有機蔬菜的種植用肥，根據不同作物和土壤，制定合理的肥料使用量和施肥方法；2、使用時注意土肥混勻，土壤溼潤，以利發揮肥效；3、作為育苗肥料時，必須選用本系列種苗專用肥，作追肥施用...

保鮮庫和冷藏庫雖然都是為了最大可能的延緩食物等物資的腐蝕過程，但是二者在功能上是不一樣的。保鮮庫主要是保險功效，保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內最大限度...

1、鮮玉米鬚在0~1℃條件下冷藏，一般鮮玉米可帶苞葉裝箱或裝網袋入冷庫預冷後，在冷藏。最好是預冷後將苞葉和柄去掉（帶苞葉和柄會從玉米中吸水）,然後用打孔的透溼薄膜包裝，然後裝箱在冷庫中...

1、把鮮玉米穗去苞衣弄掉須，再沸水煮八分鐘漂燙，然後迅速冷卻（用冰水或常溫水降溫）瀝乾水分，放入-25℃下進行速凍，凍結時間以整個玉米穗凍實為宜。2、然後用複合膜包裝封口（單穗包裝或2-3穗包...

糯玉米冷庫如何保鮮共有3步，以下是冷庫保鮮糯玉米的具體操作步驟：操作/步驟1、玉米去皮清水洗淨玉米剝去外衣，用清水洗淨備用。2、放入軟包裝抽真空放入高阻氧的軟包裝袋中抽出空氣，密塑封...

1、花果類、根莖類和葉類蔬菜，必須先用殺菌保鮮劑和水按1：100的比例先處理，然後儘快進入冷藏庫進行保鮮貯存。如：西蘭花、西芹、紫甘藍、苦瓜、山藥等。2、產生熱量較大的蔬菜必須先把殺菌...

新鮮辣椒在保鮮冷庫儲存1-3個月。在保鮮冷庫內辣椒會被低溫抑制體內微生物生長，減少新陳代謝速度腐爛率，提升辣椒的保鮮期。辣椒冷庫適宜保鮮溫度在8℃~12℃，相對溼度90%-95%左右，溫度幅度...

冷庫是包括冷凍和冷藏。冷庫實際上是一種低溫冷凍裝置，冷凍溫度一般在零下10攝氏度至零下30攝氏度之間，儲存冷凍食品的量較大。冷庫又稱冷藏庫，也屬於製冷裝置的一種。與冰箱相比較，其製冷...

1、把花放在一個大的乾淨的容器裡。首先要使用乾淨的容器來把鮮花放好。這樣做的目的就是可以減少細菌和其他微生物繁殖對花帶來一些危害。同時還要確保花的莖不會擠得慌，所以選擇花瓶...

不同食物保鮮時長不同，冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如...

先香椿用水焯一分鐘，然後放在冷凍櫃裡面。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，早春的香椿頭無絲，有濃郁的香味，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。香椿按木質的顏色大致可分為白...

視情況而定。桃儲藏溫度為-0.5~1度之間，儲藏期為14~28天。西瓜儲藏溫度為2~4度之間，儲藏期為14~21天。蘋果儲藏溫度為-1~1度之間，儲藏期為60~210天。梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間，儲藏期為30...

1、首先，入庫前蘋果要去枝葉，清洗乾淨，把有傷疤和肌體損傷的次品剔除。因為蘋果在冷庫中會呼吸代謝，從而會消耗一部分的水分。因此蘋果貯藏在冷庫中需要保護好蘋果表面，不能受嚴重擠壓和碰...

鮮蝦可用保鮮袋冷凍儲存，將買回來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺，將其擺直放進保鮮袋中，再在袋子外面套3個同樣的保鮮袋，用透明膠封好後放進冰箱冷凍即可。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動...

辣椒在保鮮冷庫儲存2-3個月。絕大部分品種的辣椒對於保鮮冷庫溫度的要求在9至12攝氏度之間，庫內的相對溼度需要保持在百分之九十到九十五左右，這種條件下辣椒的保鮮儲藏週期可以保持在兩...

調到2℃-4℃。蘋果適宜保鮮溫度為-1℃~1℃，相對溼度為85-90%，保鮮時間為60-210天左右；橘子適宜保鮮溫度為0-1.2℃，溼度為85-90%，保鮮時間為50-70天左右；梨適宜保鮮溫度為0.5℃-1.5℃，相對溼度...

不是鮮蠔，應該是生蠔。1、用保鮮膜包好，另外加點鹽，放在冰箱裡面即可。不過儘量早點食用比較好，時間久了不新鮮，影響味道的。牡蠣的繁殖有幼生型和卵生型兩種。牡蠣：軟體動物門雙殼綱牡蠣目...

葡萄收穫後放在陰涼處，到傍晚時迅速預冷，將溫度降至-１度。快速預冷能迅速降低葡萄的呼吸強度和乙烯釋放量。葡萄用小包裝進行包裝，小包裝葡萄進入庫後應開啟袋，將熱量和水分散去。葡萄入庫...

洋蔥的冷庫儲存方法：1、選擇適宜的採收期，洋蔥應在近地面葉枯黃，假莖倒伏，鱗莖表皮乾枯，呈現出特有顏色時採收2、採收的洋蔥應在通風向陽處進行充分晾晒，剔除機械傷、病蟲、發育不良的洋蔥，去...

蔬菜冷庫保鮮技術是農產品的保鮮和加工，為農業生產的繼續，是農業再生產過程中的二產經濟，發達國家均把產後貯藏加工放在農業的首要位置，除保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現有果蔬的損失，就...