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  • 武夷大學和武夷學院是一回事嗎
    發表於:2019-12-28
    武夷大學實際上並不存在,帶有“武夷”兩字的大學僅有武夷學院這一所學校。武夷學院簡介如下:武夷學院坐落在“世界文化與自然遺產地”武夷山,是教育部於2007年3月19日批准設立的公辦全日...
  • 哪種茶局武夷巖茶之首
    發表於:2019-01-27
    大紅袍位居武夷巖茶之首,有“茶王之王”之稱。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁,有蘭花香。武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖...
  • 武夷巖茶為什麼要在穀雨時節採摘
    發表於:2017-09-17
    武夷巖茶穀雨採摘,因為巖茶的性質與綠茶等其他茶種的性質略有不同,且採摘的嫩度對巖茶質量影響頗大,採摘過嫩,不能滿足焙制技術的要求,成茶香氣偏低,味較苦澀。相反,採摘太老則味淡香粗,成茶正...
  • 武夷巖茶白雞冠屬於什麼茶
    發表於:2019-01-25
    武夷巖茶白雞冠屬於烏龍茶。白雞冠是武夷山四大名叢之一。無性系,灌木型中葉類,晚生種。在慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷上公祠後山的茶樹,芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽兒彎彎又毛絨絨的,那形...
  • 武夷四大名叢鐵羅漢茶名由來
    發表於:2017-11-25
    武夷四大名叢之一鐵羅漢,原產於武夷山慧苑內鬼洞(一說在竹窠巖),是武夷山茶中最早的名叢。早在唐代,鐵羅漢就作為民間相互饋贈的佳品。宋、元時期鐵羅漢被列為“貢品”,尤其是元代,武夷山還專...
  • 武夷巖茶四大名樅就有哪幾種
    發表於:2019-12-28
    武夷名叢是福建武夷山選育成的茶樹優良單株的總稱。武夷四大名叢有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜。1、大紅袍,大紅袍名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,這裡日照短,多反射光,晝夜溫...
  • 武夷肉桂怎麼泡
    發表於:2017-05-29
    茶具的選擇:肉桂茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺一般都小如香椽,以朱泥壺為佳,而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以長統形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍一飲而盡,只好細細品嚐,這...
  • 什麼是武夷巖茶
    發表於:2017-06-26
    1、武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。2、武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷...
  • 武夷巖茶的分類
    發表於:2019-12-28
    武夷巖茶的分類為:1、肉桂系列:肉桂原為武夷名樅之一,無性系、灌木型、中葉類、晚生種。成品茶特徵:條索緊實、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁、辛銳似桂皮香,滋味醇厚甘爽帶刺激性,湯色橙黃至金黃、...
  • 武夷水仙烏龍茶屬於什麼茶
    發表於:2018-08-08
    武夷水仙烏龍茶屬於烏龍茶的一種。武夷水仙為歷史名茶,是閩北烏龍茶中的兩個品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個名稱,武夷水仙就是以品種命名的。武夷山茶區素有醇不過水仙,香不過肉桂...
  • 武夷巖茶包括哪些種類
    發表於:2019-01-28
    武夷巖茶包括正巖、半巖和洲茶三類,所謂正巖茶,就是在武夷山70平方公里的景區之內生產的巖茶,半巖茶,就是採至正巖景區周邊,比較好的生態環境下,採製的茶葉品質稍微比正巖差一些,洲茶,指的是產...
  • 武夷大紅袍屬於什麼茶
    發表於:2019-01-26
    武夷大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異,是中國特種名茶,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,品質最突出度之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯,武夷...
  • 武夷巖茶包括哪些品種
    發表於:2019-01-26
    武夷巖茶品種有優質的單叢作為名叢,大紅袍、武夷水仙、武夷肉桂、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、不知春等,其中,大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜被評為四大名叢。優質武夷巖茶條索緊結、勻整,光...
  • 武夷星的茶葉好不好
    發表於:2021-05-08
    好,解釋如下:1、武夷星的茶葉是由武夷星企業進行生產,加工,銷售,科研及茶文化傳播於一體的。2、建立茶葉基地以及推廣茶葉合作社的模式,推廣先進的種茶製茶技術。從茶葉的良種選育,有機化栽培...
  • 武夷肉桂茶是紅茶嗎
    發表於:2019-01-27
    肉桂茶不屬於紅茶,而是屬於烏龍茶。肉桂茶是以肉桂樹品種的茶樹命名而成,是武夷巖茶中最著名的品種,烏龍茶中的代表茶就是武夷巖茶。肉桂茶顏色呈黑紅色,外形條索肥壯,所以很多人都誤以為肉...
  • 武夷巖茶如何分類
    發表於:2016-08-13
    武夷巖茶香氣濃郁,濃醇甘滑,具有特殊的“巖韻”。大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者。常見的巖茶分類如:①依產地分為:正巖茶、半巖茶、洲茶。②依茶品種又分為:大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金...
  • 武夷大紅袍茶葉的沖泡方法
    發表於:2018-10-18
    武夷大紅袍,屬於烏龍茶,性平。武夷大紅袍沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍很耐沖泡,沖泡七八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯...
  • 武夷肉桂的品質特徵是什麼
    發表於:2018-02-23
    武夷肉桂,亦稱“玉桂”,產於福建省武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、天遊巖、仙掌巖、碧石、九龍窠等地,由於它的香氣、滋味有似桂皮香,因此習慣上稱“肉桂”。武夷肉桂的品質特徵是:外形條...
  • 武夷紅茶有哪些
    發表於:2019-01-28
    武夷紅茶有桐木關正山小種紅茶、金駿眉、銀駿眉、大赤甘、小赤甘。武夷山的紅茶屬全發酵茶,具有獨特韻味、花果香味或桂圓乾香味。由於桐木關終年雲霧繚繞,雨量充沛,氣候溫潤。特別春茶季...
  • 武夷水仙口感特點
    發表於:2018-05-02
    武夷水仙口感特點:其香氣濃郁清醇,茶湯滋味爽口透花香,其口感顯醇、甘、鮮、滑爽,湯色濃豔呈橙黃色或金黃色,葉底軟亮、大而肥厚,硃砂紅邊明顯耐沖泡。武夷水仙有一股幽柔的蘭花香,有的則帶乳...
  • 武夷巖茶如何儲存
    發表於:2019-01-28
    大批量儲存武夷巖茶一般採用庫存法。儘量保持庫房較低的溫度和溼度,以防茶葉變質。由於茶葉容易吸收異味,家庭儲存一般採用灌藏袋藏。家庭可以用廢舊的熱水壺儲存,效果非常好。儘量密封,以...
  • 大紅袍武夷巖茶是紅茶嗎
    發表於:2019-01-28
    首先大紅袍武夷巖茶不是紅茶,大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質最優異者,產於福建崇安東南部的武夷山,屬於烏龍茶,武夷山大紅袍是武夷巖茶的代...
  • 武夷巖茶屬於紅茶嗎
    發表於:2019-01-25
    武夷巖茶不是紅茶,它屬於烏龍茶的一個品種,屬於青茶類。而紅茶是六大茶類當中的一類,與武夷巖茶是沒有關係的。武夷巖茶產名山武夷,是中國烏龍茶中之極品,屬半發酵茶,兼具有綠茶之清香,紅茶之...
  • 武夷巖茶肉桂有保質期嗎
    發表於:2019-01-27
    武夷巖茶肉桂有保質期,肉桂茶保質期是兩年,一般來說最佳飲用期是出產半年後到一年半左右。一般兩年後開始走下坡路,有些保管好的,兩年之後還可以飲用,但是茶質已經達不到原來的水準了。武夷...
  • 武夷巖茶大紅袍的功效
    發表於:2017-08-20
    武夷巖茶大紅袍的功效:大紅袍為烏龍茶,茶中含有大量的茶多酚以及咖啡鹼,有提神醒腦,改善疲乏,緩解乾燥的功效;其次大紅袍茶富含氨基酸與蛋白質,日常飲用有加快腸胃蠕動,生津止渴,促進身體新陳代...
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