排煲的精選

蘿蔔子排煲的做法如下：將仔排洗乾淨，在清水中浸泡半個小時，泡去血水。蘿蔔切塊備用。仔排放在砂鍋中，加水到最好水線位，加入蔥姜和料酒。蓋上蓋子，大火燒開，撇去浮末。加入切好的蘿蔔。.蓋上...

土豆排骨煲的原料:排骨500克、土豆500克、蔥一根、鹽適量、白糖40克、蒜適量、大料適量、姜適量、香葉適量土豆排骨煲的製作步驟如下:1、所有材料清洗乾淨處理好。2、土豆切塊，鋪在瓦鍋...

1、準備食材：排骨500克；洋蔥1個；蒜瓣12個；小蔥3根；薑片5片；蠔油15克；生抽15克；老抽5克；米酒30克；澱粉15克；糖5克；白胡椒2克。2、洋蔥切塊，小蔥切段。3、排骨調入1大勺蠔油，1大勺生抽，1小勺老抽，2大勺米...

材料：白蘿蔔一個，排骨半斤，蔥，香菜。調料：鹽三分之一湯匙，濃縮雞汁1湯匙，料酒三分之一湯匙，香油二分之一湯匙，胡椒粉三分之一湯匙。做法：1、白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾...

排骨可以與許多食物共同煲湯食用，以下是幾種營養價值很高的排骨湯做法：1、冬瓜排骨湯：豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用。冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊。另起鍋加入大料...

食材：蘋果3個、乾紅棗10粒、排骨250克、鹽5克、水1升。做法：1、排骨剁小塊，蘋果洗淨去皮，切小塊，紅棗用溫水略泡，沖洗乾淨，備用；2、取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸後，將排骨塊放入滾水中汆燙約1...

1、煲排骨湯最好選擇選擇質地細膩的砂鍋或者內壁潔白的陶鍋，因為這樣煲出來的排骨湯湯質很清而且營養不容易流失。2、燉排骨也是如此，燉排骨最好選用砂鍋。因為燉是需要小火慢熬的，而砂鍋...

可以與排骨搭配煲湯的有：第一，金針排骨湯，材料：小排十二兩，金針半兩，姜二片，酒一匙，鹽一匙。其製作方法為：1、排骨洗淨、除去血水後，再用水沖洗乾淨，放入燉盅內；2、在燉盅內加一匙酒，再放入姜並加七...

冬瓜排骨湯做法：1、原料：排骨、冬瓜、蔥、姜；2、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；3、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊；4、另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的...

1、備好材料，蔥切沫，姜切小片，蒜瓣去皮拍碎。起大火，待鍋燒熱後，放油，然後加入準備好的材料，煸香。美味排骨煲怎麼做2、調料煸香後，加入排骨，大火爆炒至排骨表面變色。美味排骨煲怎麼做3、新增...

煲排骨湯水量沒有限定，喜歡淡的就放多點，喜歡濃的就放少點。排骨湯的做法如下：1、排骨焯水；2、白蘿蔔切塊；3、生薑切片；4、排骨生薑炒香；5、加入老酒；6、加入鹽；7、一起炒入味；8、加入白蘿蔔；9、...

玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補...

將肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻醃製30分鐘。栗子去殼用滾水灼燙一下。砂鍋洗淨，放蒜頭、粟米油爆香。放肋排，倒入芡汁（醃製肋排的醬汁，加點清水），淹沒肋排...

1、提前將苦瓜洗淨切斜塊或者三角形塊狀（切塊不要太小哦），加入適量的鹽醃製1到2小時（這一步是保證湯汁不苦的關鍵）；2、排骨洗淨後焯水，撈出來再用冷水沖洗一遍。將焯完水洗淨的排骨放入燉鍋，加...

1、豬小排250克大米適量油菜心適量色拉油適量雞精少許料酒適量老抽少許蠔油少許白糖少許百味齋適量薑汁少許水適量。2、排骨洗淨，用蠔油，料酒、澱粉，糖，蒜汁，薑汁，老抽，雞精，醃製入味備用。（我...

海帶鹿排骨湯原料：鹿排骨400克、海帶150克、蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。製法:1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；排骨洗...

煲牛排湯可以放酸蘿蔔，具體方法如下：用料：牛排400克、酸蘿蔔150克、食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、調和油適量；步驟：1、牛排洗淨控幹水份備用；2、鍋燒熱加油和姜爆香；3、加入牛排翻...

秋季適合煲的排骨湯有：一、冬瓜排骨湯。材料：排骨、冬瓜、蔥、姜、花椒、大料、雞精、鹽、香菜、香油。步驟：1、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；2、冬瓜去皮去瓤...

準備材料:排骨、蟲草花、薑片、蔥、薑末、香菜、鹽、生抽、香油、麻椒粉。步驟:1、首先把排骨適量切成塊狀。2、然後把排骨放入涼水下鍋，綽一遍水撈出。3、然後把撈出來的排骨用適量開...

用料：排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。做法：1、排骨斬小塊兒，洗淨後烹煮；2、雞骨草洗淨；3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中，加入1升清水，煲2小時；4、加入適量鹽調味即可。...

排骨豆腐煲的做法：準備豬肋骨、豆腐、胡蘿蔔、姜、料酒、蔥、雞精、鹽。將排骨切塊，鍋中注入清水燒開下排骨焯水，去掉血水撈出。將排骨放入砂鍋中放適量清水，生薑、料酒、蔥段大火燉十分鐘...

材料：牛排骨200克、紅棗20克、雞蛋絲50克、蔥花10克、粉絲適量鹽5克、雞粉3克、胡椒粉3克、醬油5克。1、將牛排骨切塊，人沸水中氽去血水，紅棗洗淨備用，粉絲泡發，備用；2、鍋中盛水，將牛排骨、...

在電飯煲裡做湯先用水把蘿蔔煮一下，就是把蘿蔔切成塊放一點鹽在水裡燒開倒出用冷水再衝一下放一邊待用，再把排骨放鍋裡放水至排骨沒有水，大火燒開將水倒出，重新放熱水再加入蔥姜料酒慢火，用...

1、將羊肉切塊洗好綽水，綽水完畢瀝乾水分；2、鍋中倒油，將花椒炸出香味後撈出，將其他香料倒入炒出香味，再倒入蔥薑蒜炒出香味；3、倒入羊肉同炒1分鐘後加入料酒，一直大火炒著，加入料酒炒一會後加...

1、涼瓜切塊。2、新鮮排骨洗淨，用少量鹽、糖、老抽、生粉、薑蓉抓勻，放冰箱冷藏室冷藏半小時。3、豆豉切成小粒。4、砂煲開火，放油。爆香豆豉、蔥花、薑蓉、蒜末。5、放排骨，煸炒變色。6、...