煲素的精選

主料：蓮藕1節、赤小豆15克、薏米15克、扁豆8顆、紅棗6顆、陳皮1片、姜3至4片、鹽少許、植物油少量、胡椒粉少許。做法：1、蓮藕去皮洗淨，切塊備用；2、豆類清洗乾淨，提前2至3小時泡發備用；3、...

蓮藕、山藥、紅棗、杏鮑菇、玉米等。用料：蓮藕2節、鐵棍山藥1根、紅棗5顆、杏鮑菇1根、玉米、油45毫升、鹽適量。1、鐵棍山藥用水沖洗乾淨，削皮切滾刀塊。怕過敏者可以戴手套。蓮藕颳去...

補充做法如下：食料：大米、油。1、將大米用清水浸泡五分鐘；2、將浸泡後的大米用清水清洗乾淨；3、電飯鍋中加入適量的清水後，按下煮飯鍵；4、待燒水開後，加入大米並不斷攪拌；5、待粥煮至粘稠且有...

很多，比如冬瓜排骨湯，雞湯，紅豆綠豆湯，銀耳紅棗蓮子湯，薏米綠豆湯等等。冬瓜排骨湯做法：1、將排骨洗乾淨，剁成3釐米長的段，同時把姜也要準備好；2、取一個砂鍋新增適量的水，把排骨放入，姜也一同放...

水蛇粥的製作食材：大條水蛇，陳皮，紅棗，姜，大米等。做法：1、在購買水蛇的時候，市場的人會幫你殺蛇，記得要剪頭，留蛇皮和蛇身。回家清洗後分別切段。陳皮、紅棗、姜分別切絲；2、煲好一鍋靚白粥，把所...

1、準備食材：雞肉、鮑魚、姜、蒜、花生油、鹽、生粉、料酒、砂糖、醬油。2、將雞肉洗乾淨並用鹽和花生油醃好。3、把鮑魚用生粉洗幾遍，然後對半切開。4、用刀垂直橫豎把鮑魚肉切十字，深度...

電話煲一詞的來源:煲在廣東話裡是指烹飪方面的長時間的煮，而電話煲一詞來自廣東話中的煲粥，電話煲的意思是長時間拿著電話和對方無聊的閒談話，談的時間很長，足夠煲一鍋粥了。煲電話粥一般...

煲豬肚雞要1~3小時不等。豬肚雞是廣東地區的一道傳統名菜，其中的主要原材料為豬肚和雞，由於兩者都是肉類，而且血腥味較重，煲湯的時間也相對比較久，具體煲的時間與其所用的材料有一定的關係，...

眉豆煲豬手湯的做法。主料：豬蹄500克，眉豆100克，花生仁50克。輔料：幹棗20克，陳皮5克。調料：姜3克，鹽3克。步驟：1、花生，眉豆洗淨，用清水浸一小時取起；2、紅棗洗淨；3、豬手放入滾水中煮十分鐘，取起洗...

1、準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊。2、準備紅棗杞子元肉，紅棗去核。3、冷水與雞一起上鍋燒開，出血水去腥味撈出。4、燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊。5、大火...

豬肚煲雞烹飪步驟。1、把雞塞到豬肚裡，雞肚子裡塞入一點藥材。2、用牙籤封口，把包好的豬肚雞放到鍋中，放入黨參、紅棗、胡椒、淮山，加入清水，煲兩個小時。然後撈出，取出牙籤冷卻，把豬肚剖開，把...

1、香菇泡發、筍切片、紅棗洗乾淨、生薑切片、蒜頭剝好、青蔥洗淨後繞圈，配上煲湯的五香八角、藤椒等料。2、雞洗乾淨後，用水焯一遍，然後再用冷水洗乾淨，一定要將浮沫洗乾淨，這樣的湯出來色...

材料：黃豆2兩、姜2片、蜜棗半顆、牛腳300克、胡蘿蔔1根、鹽。做法步驟：1、黃豆洗淨用清水浸泡半小時，胡蘿蔔去皮，切成小塊；2、牛腳洗淨，和其他材料一起放進鍋裡，加清水6-8碗，大火燒開後，撇去浮...

煲雞湯煲1到2個小時即可。煲雞湯做法：食材：雞適量、香菇適量、枸杞適量、八角適量、香葉適量、姜適量、香菜適量、鹽適量。步驟：1、雞放入水中浸泡，去除雜質；2、砂鍋內加入八角、薑片、香葉...

步驟：1、快速煲機：就是為了追求效率，在希望耳機能儘快達到理想播放效果時，可以用這種方法。2、一般是通過播放白噪音，粉紅噪音實現，迴圈播放，音量不要開太大，並且每天休息幾個小時。3、經過一...

1、瓷鍋煲湯用的時間越長，湯就越入味越鮮美；2、砂鍋具有透氣性，不至於把食材煲爛，容易儲存湯裡的營養，燉出來的湯濃稠好喝，下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、...

材料：豬蹄、雞蛋、姜。步驟：1、豬腳去毛洗淨，斬件，飛水後瀝乾；2、老薑去皮洗淨，切厚片；3、雞蛋煮熟後剝去殼；4、鍋內不放油，先烘乾水，再放豬腳炒幹水後盛起備用；5、放入薑片用小火反覆炒幹水；6、另...

原料：毒蛇一條，老土雞一隻。調味料：料酒、鹽、糖、姜塊、蒜瓣各適量。準備：1、把毒蛇殺好以後，蛇膽和蛇血留著泡酒喝，蛇肉斬成塊狀洗淨待用。2、老土雞殺好洗淨，也斬成雞塊洗淨待用。蛇煲雞的...

幾種日常的粥需要煮的時間：小米粥15分鐘，大米粥20分鐘，大麥粥60分鐘，綠豆粥30分鐘，八寶粥120分鐘。用煮粥功能的電飯煲會方便很多，現在很多電飯煲都有專門的煮粥鍵，只要把材料放進去，加上水，然...

煲榴蓮煲雞的方法如下：1、首先鍋中加水燒開，放入雞並焯水撈出。2、然後將雞放入鍋中，同時放入榴蓮、生薑片、枸杞。3、最後加入水，小火煲一小時，加鹽調味即可。榴蓮煲雞是一道色香味俱全的...

將肋排洗淨，加老抽、生抽、砂糖、雞粉、胡椒粉、生粉、麻油和水拌勻醃製30分鐘。栗子去殼用滾水灼燙一下。砂鍋洗淨，放蒜頭、粟米油爆香。放肋排，倒入芡汁（醃製肋排的醬汁，加點清水），淹沒肋排...

1、首先將鯽魚去鱗，去除內臟並清洗乾淨後，用廚房紙巾吸去鯽魚水分；將木瓜去籽去皮，用刀切成大塊，姜去皮切片備用。2、在煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃取出備用。3、另起...

大骨煲湯的做法如下：1、大骨用水洗淨，切好蔥段，姜拍扁備用；2、鍋中加入清水，燒開；3、水開後放入大骨，煮三分鐘左右，然後撈出大骨；4、換水，放入大骨、花椒、蔥段、姜和紅棗，開大火；5、水開後改小火，...

用蟲草花煲素食湯步驟如下：1、將蔬菜洗淨，蟲草花洗淨浸泡，黨蔘，杞子元肉洗淨泡10分鐘；2、把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外；3、加適量清水大火煲開；4、煲開後，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實；5、把蟲...

電飯鍋煮番薯的做法步驟：1、原材料：幾個番薯。2、將番薯洗乾淨，不要帶泥沙。3、將番薯放進電飯煲中，加水，差不多沒過番薯即可。4、啟動電飯煲，選定一個模式，時間設定8分鐘左右。5、煮好後拿根...