茶類的精選

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬於綠茶，是我國的十大名茶，有著綠茶之王的美稱。信陽毛尖富含天然營養成分，常飲對人體健康有著非常好的養生益處。信陽毛尖成茶外形條索緊細挺直、圓整，白毫顯盛，色澤翠...

安溪鐵觀音屬於烏龍茶，是半發酵茶類，介於紅茶與綠茶之間，發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓，故又稱作安溪鐵觀音。安溪鐵觀音屬於閩南烏龍茶產區，茶園身處海拔600米以上的崇山峻嶺中，環境優美，空氣...

白牡丹貢眉壽眉茶類是屬於白茶。白茶屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。是一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過晒或文火乾燥後加工的茶。白茶具有外形芽毫完整，滿身披...

單叢茶是烏龍茶類，介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，是一種傳統名茶，產自廣東，具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花...

黃茶屬輕發酵茶類，而且加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道"悶黃"的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，不同的觀察方法賦予黃茶概念...

白牡丹茶屬於白茶，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶，是白茶的上乘佳品。白牡丹白茶身披白茸毛的芽葉成朵，宛如一朵朵白牡丹花。白牡丹茶為中...

廬山雲霧茶屬於綠茶，產地位於江西省九江市廬山地區，其茶風味獨特，醇甘耐泡，備受茶友們的青睞，由於受廬山涼爽多霧的氣候和日光直射時間短等條件影響，風味較為獨特，醇厚耐泡。廬山雲霧茶產區環...

正山小種是屬於紅茶，是世界紅茶的鼻祖。又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有著非常濃烈的香味。正山小種產地在福建省武夷山市。因為熏製的原因，茶葉呈黑色...

茶類不屬於碳水化合物。碳水化合物是糖類的經典稱呼，茶裡面是有機成分，不僅僅有碳氫元素，還有氧和氮元素，於是跟碳水化合物根本不是一個概念，茶中含有對人有益的丁香酚。碳水化合物指的是糖...

大紅袍屬於烏龍茶，是烏龍茶的名貴品種，也是全國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶中品質最優異者，武夷巖茶產於福建的武夷山，大紅袍的品質特徵是外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉...

龍井茶是漢族傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶得名於...

普洱茶生茶茶是發酵茶類，生茶和熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香、荷香、清香、慄香、陳香。生茶自然轉熟的程序相當緩慢，至少需要5～8年。完全穩...

生普洱茶屬於黑茶類，黑茶因成品茶的外觀呈黑色故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高是...

南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。南京雨...

普洱茶：是指用雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（晒青）製成的。其中又分為生茶、熟茶。生茶：雲南生長的大葉種茶葉經過日凋（晒青）直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。熟...

穀雨茶，是穀雨時節採製的春茶(穀雨前採製的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。穀雨茶有一芽一...

1、金駿眉茶，屬於紅茶茶類，原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，...

碧潭飄雪是一種花茶，產於四川峨眉山。採花時間在晴日午後，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。看那葉似鵲嘴，形如...

黑茶類的品種有：三尖、茯磚、花磚、黑磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、四川邊茶。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用...

水仙茶屬於烏龍茶。水仙茶是福建茶農創制的名茶，屬於中國茶葉優良品種之一，是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北，水仙茶湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。水仙茶茶葉中的兒茶精有中和放...

綠茶。恩施玉露是中國名茶，是湖北省恩施市的特產，還是中國國家地理標誌產品。恩施玉露的外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤。恩施玉露經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷地懸浮杯...

單叢茶是介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶，它體現了烏龍茶製作過程最精細的製茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香，又有紅茶的濃厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香於一...

普洱生茶屬於後發酵茶，原料屬於晒青綠茶，普洱生茶是使用低溫殺青、乾燥的晒青綠茶為原料，經水蒸氣把茶葉蒸軟之後壓制成型，熟茶的製程使用晒青綠茶為原料，經渥堆發酵之後進行篩分，然後蒸壓成...

花茶不屬於六大茶類之一。它屬於再加工茶，或者叫它非茶之茶。它由於濃郁的香氣而受大眾喜愛。其實他就是用綠茶的茶胚多次窨制而成的。利用的原理就是茶葉的吸附性。茶，(學名:Camelliasi...

金針白蓮是大益的熟茶，定位較高，和宮廷、龍柱、勐海之星等稱為四大常規高階熟茶。金針白蓮是雲南普洱茶的一種，為雲南勐海茶廠首創，屬普洱熟茶。其配方源自雲南歷史名茶“女兒茶”，採用高階...