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  • 皮蛋和石蛋是一個東西嗎
    發表於:2020-11-12
    皮蛋又稱松花蛋、變蛋等,為中國漢族人發明的蛋加工食品,是一種中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。據《醫林纂要》說它能"瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂",坊間常用來治...
  • 石蛋的製作方法及營養
    發表於:2015-12-05
    材料:雞蛋,食用面鹼,黃瓜。1、先把5克食用面鹼用水化開,雞蛋在上部弄個小口倒出蛋液,蛋殼用清水衝乾淨倒立控乾淨水備用。2、雞蛋8個在碗裡打散,將黃瓜切片,挖去中心,剩下的作為蒸雞蛋時的底座...
  • 石蛋健康嗎
    發表於:2018-07-30
    石蛋不健康。石蛋是因運輸等激烈振盪,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃,或者存放時間過長,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀混濁。這種情況下很容易滋生細菌,導...
  • 家常做的石蛋是怎麼做的
    發表於:2021-06-30
    主料:雞蛋。輔料:食用鹼、食用油、辣醬、蔥。步驟:1、少量食用鹼用溫水拌勻,蔥洗淨段;2、將蛋液打入碗中,將食用鹼水倒入打勻,至蛋液變色;3、蒸鍋中放涼水,放入蛋液蒸至水沸騰後取出;4、將成型的...
  • 石蛋有用嗎
    發表於:2020-04-10
    石蛋有用。石蛋具有收藏價值,它長39cm,寬32cm,高60cm。底座長34cm,寬21cm,高12cm。表皮光滑,輪廓清晰,外形酷似恐龍蛋,故得名石蛋。石蛋以造型石為主,形態奇絕,顏色多為淺灰、深灰、棕、黑等,色澤...
  • 東北石蛋到底是什麼
    發表於:2022-01-03
    東北石蛋其實是蒸雞蛋。東北石蛋是東北大街小巷常見的小吃,其製作方法是將雞蛋液中放適當的鹼和少量鹽,攪拌均勻,再倒入有小孔的空雞蛋殼中做模型,將口密封,水煮開上鍋蒸熟即可,雞蛋凝固呈青...
  • 東北烤石蛋是什麼意思
    發表於:2018-07-30
    東北烤石蛋:把雞蛋攪開放進適當分量的鹼和少量鹽,再放進打破一點小孔的空雞蛋殼中做模型,把口封上,三天後雞蛋的就會變成稍綠色的。石蛋是一種在東北地區非常流行的食物,無論是路邊的小攤,還...
  • 石蛋是什麼
    發表於:2015-10-07
    外形酷似恐龍蛋的石頭。貴州山崖產奇特石蛋,出現在貴州省黔南州三都縣的姑魯產蛋崖。整個產蛋崖長20米,高6米,其上錯落的分佈著直徑為20—40公分的“石蛋”,這些是集中暴露的區域。石蛋很...
  • 東北石蛋是什麼
    發表於:2018-07-16
    東北石蛋是由雞蛋打出的蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液,倒入儲存好的雞蛋胚中,凝固而成的一種雞蛋。石蛋的作法很簡單,就是把雞蛋攪開放進適當分量的鹼,不能放太多也不能放少了,多少都會改變味...
  • 東北的石蛋是怎麼做的
    發表於:2020-04-01
    做法:1、把生蛋蛋殼敲開一個直徑大約在2釐米左右的洞。2、將蛋液統一倒在一個大碗內,放入水和鹼等進行攪拌,再放點麻辣粉。3、再將這些經過處理的蛋液灌回蛋殼內,用小勺灌回到蛋殼裡就可以...
  • 小蘇打可以做石蛋嗎
    發表於:2018-11-17
    小蘇打可以做石蛋,因為石蛋是由雞蛋打出的蛋液和小蘇打攪拌而成的蛋液,倒入儲存好的雞蛋胚中,凝固而成的一種雞蛋;而且石蛋含有大量的蛋白質,老少皆宜。小蘇打為白色細小晶體,在水中的溶解度...
  • 石蛋地形的特點及分佈
    發表於:2020-09-03
    石蛋地形在花崗岩體上發育的明顯受巖性制約的地貌景觀。花崗岩具塊狀構造,並多緻密堅硬,抗蝕力強,因此常形成陡峭高峻的山地。花崗岩風化物,又多具砂性,疏散易蝕,因此花崗岩山坡又常易引起嚴...
  • 什麼是火蛋白石
    發表於:2020-05-28
    火蛋白石:火蛋白石是天然的、硬化的二氧化矽膠凝體,含水分。主要是二氧化矽的膠體沉澱形成的,如果沉澱在生物遺骸中,則形成有機寶石,沉澱在海螺遺骸中,則形成螺化玉,螺化玉僅在海南少有發現,當...
  • 蛋白石怎麼保養
    發表於:2017-01-15
    1、蛋白石必須放在陰涼處儲存。因為蛋石內含有大量水分,在太陽下或強光下暴露太久就會失水開裂。2、在使用電吹風等等電器或噴灑香水等化學物品時,也最好避免佩戴蛋白石。3、有些較薄的...
  • 雞蛋碰石頭意思
    發表於:2018-12-04
    1、雞蛋碰石頭——自不量力:為一句歇後語,雞蛋碰石頭的意思是,雖然力的大小相同,但每個物體所能承受的壓強一定,超過這個限度,物體就可能被損壞。2、雞蛋能承受的壓強小,所以雞蛋將破裂。3、...
  • 雞蛋裡會有石頭嗎
    發表於:2020-04-20
    雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白及蛋黃。是母雞身體產生用於孵化小雞,而石頭主要成分是碳酸鈣,不含任何營養...
  • 雞蛋砸石頭雞蛋為什麼會碎
    發表於:2021-01-17
    問題的關鍵是硬度和受力。石頭和雞蛋,二者的硬度是自然屬性,無法改變,在足夠作用力的情況下發生直接碰撞,蛋殼的破損是必然的。所以,在雞蛋和石頭直接接觸的前提下(排除包覆緩衝物的方法),要想...
  • 石灰蛋怎麼煮
    發表於:2020-09-03
    1、用一個容積為500ml的立碗將蛋打散,邊打邊加毛毛鹽;2、用開水將生石灰化開,備用;3、蒸鍋裡把水燒開,水的量需要保證不會燒乾,在蒸的過程也不會溢進蛋碗裡;4、用清石灰水邊衝雞蛋邊打散;5、水...
  • 蛋白石為什麼貴
    發表於:2017-01-15
    因為比較稀少。蛋白石是二氧化矽的水合物,成分為SiO2·nH2O,是非晶質結構,所以無一定的外形,斷口為貝殼狀,主要是二氧化矽的膠體沉澱形成的,如果沉澱在生物遺骸中,則形成“樹化玉”;沉澱在海...
  • 拿雞蛋撞石頭雞蛋為何不爛
    發表於:2018-09-14
    1、以正常人的思維,石頭堅硬,雞蛋的殼是很脆的,輕輕一碰就碎了,雞蛋怎麼會砸不爛。2、這個問題考的就是思維的活躍性和發散性,這個問題必須從多方面考慮,不能從傳統的角度上回答。首先分析問...
  • 石龍子下蛋後要把蛋分開嗎
    發表於:2018-10-03
    1、選擇一個容器,大小根據蜥蜴的蛋大小和數量決定。2、準備一個孵化器,孵化器的溫度設定成蛋需要的孵化溫度。3、確保溫度計的準確,使用自制或者專業的孵化器都可以,但是需要一個精準的溫...
  • 雨花石中的蛋白石怎麼鑑別
    發表於:2021-04-20
    1、測定其折光率,蛋白石的折光率為1、37到1、47,折光率與其含水量有關,其折光率隨含水量增大而減小;2、測定其硬度,蛋白石的硬度為5、5到6、5;3、測定其密度,蛋白石的密度為2、15到2、23克每...
  • 蛋白石的禁忌
    發表於:2017-08-07
    蛋白石忌磕碰,其硬度較小,如果與其它硬物產生磕碰,很可能會因此而受損。此外蛋白石還忌接觸化學成分和處於高溫環境,因為化學成分會腐蝕蛋白石,高溫會蒸發蛋白石的水分,影響色澤。1、忌磕碰...
  • 火蛋白石價值幾何
    發表於:2020-04-19
    火蛋白一般是沒有火光的蛋白石火光的形成原因,在電子顯微鏡的發明後得到證實;在電子顯微鏡下,可看到蛋白石的結構是由整片的球狀微粒矽土排列構成的,如果此片區域的微粒矽土的大小相同,則會...
  • 石灰蛋的配方
    發表於:2020-09-03
    主料:雞蛋3個配料:生石灰5g、毛毛鹽、開水450ml、生抽一湯匙、麻油一湯匙、蔥花做法:1、用一個容積為500ml的立碗將蛋打散,邊打邊加毛毛鹽;2、用開水將生石灰化開,備用;3、蒸鍋裡把水燒開,...