蒸豆米的精選

主料：廣式鳳爪300克、毛豆200克；輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量；步驟：1、毛豆剝去外皮洗淨；2、鳳爪對半切開；3、生薑切絲，大蒜切末；4、炒鍋熱油放入薑絲和蒜末炒香；5、放入豆粒翻炒；6、...

1、最好選擇微波爐專用的蒸飯容器，一般在買微波爐時會配有一個蒸飯煲，用它來做米飯是最合適不過。2、淘好米後，將米浸泡20分鐘左右，可以減少煮飯時間。做出的米飯軟硬適度。用泡米的水直接...

一碗米能蒸三碗飯，如果數量多就多加一碗米，平均下來在2.7-2.9碗。蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水，蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識...

原料：大米150克，糯米100克，紅豆80克，鹽1小匙製作過程：1、紅豆洗淨，在清水中浸泡2至3個小時；2、將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開後轉小火，直至豆子熟透即可；3、將大米、糯米放在一起...

蒸豆包的豆是赤豆。赤豆是一年生、直立或纏繞草本植物。高30-90釐米，植株被疏長毛。羽狀複葉具3小葉；托葉盾狀著生，箭頭形，長0.9-1.7釐米；小葉卵形至菱狀卵形，長5-10釐米，寬5-8釐米，先端寬三角...

1、剝掉玉米外面的表皮，將玉米鬚子剝乾淨。2、用刀切開兩段，放入盆中浸泡10分鐘。3、鍋內加入涼水，大火燒開，蒸籠上放上玉米，表面撒上鹽。4、蒸20分鐘，夾出即可。...

大米淘洗乾淨,加入少許清水，蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上，大火蒸20分鐘即可。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、...

蒸江米做法：1、材料：江米、水、臘腸、蔥花；2、江米先提前泡軟盛入碗；3、將適量水加入盛有江米的碗中，水與江米的表面齊平；4、加入適量清水放入鍋裡，大火蒸約半小時，蒸至江米飯熟；5、放入切成薄...

1、首先，將買回來的毛豆去殼，去殼過程中要儘量保留豆米外面那層白色的薄膜，那層膜可以讓豆米烹熟後味道更佳鮮美。2、接著，就是清水淘洗。將毛豆米置於花籃內來回翻動簡單沖洗，同樣注意不要...

豌豆可以蒸豆包。豌豆蒸豆包製作方法：主料：豌豆300g。輔料：豬肉適量、薑末適量、生抽適量、白糖適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油適量、麵粉適量、發酵粉適量、洋蔥適量。方法：1、豬肉加...

1、主料:紅小豆500g、麵粉1000g。2、輔料2種:酵母粉適量、糖適量。3、晚上把面發好了、早晨揉麵團、揪劑子、擀餅、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。4、包法。左手拿麵皮、右手用...

１、先將大米淘洗乾淨，倒入無孔蒸盤或碗中。２、加入清水，米與水的比例在１比１．２左右，喜歡乾硬口感的適當減少水量；喜歡軟糯口感的適當增加水量。３、稍微晃動蒸盤，使水和米均勻分佈，再滴入幾滴食用油可...

大米三勺，淘米泡半小時左右；豆角切段，肉切小片或絞肉餡備用；鍋預熱，下油，放蔥出香味下肉沫翻炒二分鐘，加入適量醬油，再放入豆角翻炒二分鐘，把泡好的大米連水倒入鍋中，加鹽，扣蓋。大米的比例是一勺...

蒸米飯需準備食材：大米、涼開水、油。一共3步，以下是蒸米飯的詳細操作：操作/步驟1、冷水沖洗3遍米用冷水沖洗3遍，泡15分鐘。2、倒幾滴食用油倒幾滴食用油，加涼開水，淹沒米一指寬。3、用筷子...

1、將買回來的玉米用水洗乾淨，將玉米粒掰開放入碗裡；2、用電水壺燒開適量的開水；3、將燒好的開水直接倒入電飯鍋中，開水蒸的玉米不容易變老變硬；4、放入蒸架，將盛放玉米粒的碗放在蒸架上；5、...

蒸豆包時，黃米應該泡半天的時間；黃米粘豆包的做法：原料：黃米麵、乾麵粉、紅小豆、發酵粉、白糖、桂花醬適量；1、將黃米麵放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成略軟的麵糰，待涼後，把發酵粉用...

蒸米飯時放點黃豆可以。黃豆含有豐富的蛋白質，蛋白質抑制胃飢餓激素的能力要比糖類要強，並且豆類中還含有豐富的膳食纖維，蒸米飯時加入一些豆類能夠大大提升米飯的飽腹感，減少人的食慾，使人...

1、可以將豆沙餡放入鍋中慢慢加熱，讓水分揮發即可；2、可以將豆沙放入冰箱之中速凍即可；3、可以將豆沙餡加入少量麵粉即可；4、可以將豆沙餡中加入芝麻粉。...

1、大米兩斤，淘洗一遍，濾掉水分備用，清水４.５到５升左右，蓋上蓋子煮沸。2、揭蓋，加入淘洗過的大米，開始兩分鐘內，每隔大概１０秒左右，鍋鏟以每秒一圈的頻率攪拌五六圈。3、兩分鐘後。此時基本上又再次沸...

材料：豆包200公克、破布子15公克、薑末5公克、香菜少許、素肉臊滷汁適量、糖少許、米酒1小匙、香油少許。做法：1、豆包洗淨撕成小塊備用;2、將所有調味料、薑片與作法1的豆包拌勻;3、於...

1、蒸豆包用紅豆。將麵粉與適量酵母和水攪拌均勻，放置一晚上，等待發酵。再將豇豆用適量清水浸泡一晚上。2、待麵糰發酵後，揉成麵糰備用。3、浸泡好的豇豆加入適量水，放入鍋中煮20分鐘。4、...

1、抓一把豆子浸泡一晚，早上用豆漿機榨成漿。這是舅舅農村種的黃豆。2、用細紗布過濾豆漿。我的細紗布是買的醫用口罩剪開的。3、豆渣用碗裝，加少許鹽拌勻，鍋內加水，水開後，把豆渣放上去蒸1...

1、水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。2、接下來把米放入電飯煲/高壓鍋中，放進去後要注意米是否均勻，不要一邊高一邊低。3、接下來盒蓋蒸米飯，不管是電飯煲還是高壓鍋，現在蒸米飯大部分都是...

1、排骨洗淨斬塊，加入醃料用手抓勻，醃製30分鐘。2、將豆豉剁成碎末；紅椒去蒂和籽，洗淨切成塊；姜蔥都切成末。3、往排骨內，依次放入豆豉、紅椒塊和蔥薑末，充分攪拌均勻。4、取一深盤，倒入豆豉排...

江米麵和白麵可以蒸豆包，方法如下：1、準備江米麵、麵粉、紅豆餡，備用；2、將江米麵、麵粉拌勻，再加入泡打粉；3、在適量溫水中加入10克白糖攪勻，再加入酵母繼續攪勻，全部混入江米麵與麵粉中；4、不...