網站首頁 小常識 美食 教育 生活 數碼 經驗
  • 做辣條的調料有哪些
    發表於:2019-01-13
    辣條的調料有:幹辣椒、精煉植物油、白砂糖、食用鹽、孜然、花椒。辣條(別名辣片)是一種零食,主要原料為小麥粉和辣椒,有一定量的食品新增劑,目前尚無統一製作標準,辣條屬於辛辣食品,不宜多食...
  • 剩米飯怎麼做辣條
    發表於:2015-11-01
    食材:剩米飯、麵粉、玉米澱粉、細辣椒麵、生抽、水。配料:辣椒麵、芝麻、孜然粉、五香粉、鹽、雞精、白糖。剩米飯300克倒入碗中,加入60克麵粉,50克玉米澱粉,一勺細辣椒麵,適量生抽,攪拌均勻後,根據米...
  • 寧夏怎麼用幹牛筋面怎麼做辣條
    發表於:2020-05-09
    具體操作步驟如下:1、牛筋面一根根撕開放入碗中拿去鍋中蒸8至10分鐘。2、再拿一小碗加一點開水,鹽,味精,雞精,用筷子化開。澆在正在蒸著的牛筋面上。3、待面軟後將油潑辣子,辣椒油,花椒油,香油...
  • 剩米飯做辣條的做法
    發表於:2022-09-18
    1、準備300克剩米飯,加入60克麵粉、40克澱粉、1個雞蛋;2、加1勺辣椒麵、2克鹽、0.5勺五香粉,和成一個柔軟的麵糰;3、擀成略厚一點的面片,去掉毛邊,切成想要的形狀,注意不要切斷了;4、放入蒸鍋...
  • 為什麼沒有大牌子做辣條呢
    發表於:2019-12-22
    首先辣條並不是三無產品,只是說辣條這個行業早些年門檻太低,所以有許多沒有證的小作坊存在,把行業的名聲做壞了,現在的辣條廠,只要是有證件的,是相對規範的。但是許多大牌不願意冒這個風險,所...
  • 辣條的做法在家
    發表於:2019-05-16
    材料:豆皮,油(大量)、幹辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。1、豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至...
  • 辣條可以做菜嗎
    發表於:2015-11-11
    例如辣條炒蛋。食材:辣條一袋、雞蛋兩個、蔥半根、油適量。步驟:1、食材簡單,不需任何的調味料。2、將雞蛋稍微打散備用。3、蔥切末,辣條切成小段備用。4、將蔥和辣條都倒入雞蛋裡,拌勻即可...
  • 麻辣燙麵條怎麼做
    發表於:2019-09-29
    用料:主料麵條(生)300克,調料火鍋底料,蘑菇,香菜,生菜,香菇丸。麻辣燙麵的做法:1、火鍋底料;2、洗好生菜;3、切好丸子;4、洗好金針茹;5、洗好蘑菇;6、沖洗麵條;7、洗好香茹;8、待水燒開,把火鍋底料放...
  • 酸辣麵條的做法
    發表於:2019-05-16
    酸辣麵條的做法有:麵條煮熟撈出備用。油燒熱後,澆在辣椒麵上,製成紅油。醬油,醋,鹽,雞精,調成汁後,撈出煮熟的麵條,加入制好的紅油。香菜切碎,榨菜切碎,加入麵條中,一碗熱氣騰騰的酸辣面的做好了。...
  • 香辣麵條魚做法
    發表於:2019-03-28
    1、蔥切末,姜蒜切片,幹辣椒切絲,適量的麻椒粒。2、麵條魚乾用清水洗淨,瀝乾水分。3、涼油下入麻椒粒,小火慢慢煸香。4、放入蔥薑蒜、辣椒絲翻炒出香味。5、大火,放入魚乾翻炒。6、倒入料酒炒...
  • 辣條的做法家庭做法
    發表於:2019-01-03
    1、準備材料:豆皮,油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。2、製作方法:(1)豆皮加鹽、料酒醃一會兒。(2)將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。(3)油鍋先用姜...
  • 麻辣土豆條的做法
    發表於:2017-04-04
    麻辣土豆條的做法是:土豆洗淨去皮切成長條,用水洗一下,撈出瀝淨水,拌入辣椒粉、花椒粉、精鹽、味精和澱粉備用,在鍋內放入油,待油燒至八成熱時,放入土豆條,炸熟後撈出,等油溫回升至八成熱的時侯...
  • 麻辣條的做法
    發表於:2019-06-13
    麻辣條的做法如下:1、把牛筋面剪成短一點的小段。2、水開放入蒸鍋裡灑一點水蒸2分鐘,然後再反一面再灑點水蒸2分鐘出鍋備用。3、鍋里加多一點的油,下入八角、桂皮、香葉、花椒、蔥、姜爆...
  • 麻辣瓜條怎麼做
    發表於:2020-12-07
    主料:黃瓜250克,香腸50克。配料:食鹽適量、花椒適量、幹辣椒適量、調和油適量。方法步驟:1、把黃瓜切條,用鹽醃製5分鐘;2、在碗內放入辣椒和花椒及適量鹽,在鍋內燒出熱油,澆入碗中,做成麻辣油;3...
  • 辣條是什麼做的
    發表於:2019-04-19
    辣條是以小麥粉或其他穀物、豆類為主要原料做成的一種食品,而且辣條經過膨化機高溫擠壓膨化,按照GB2760標準加入防腐劑等新增劑製成的面製品。辣條又叫大面筋、素牛筋等,起源於湖南平江;而...
  • 用豆皮做辣條做法
    發表於:2020-01-17
    食材用料:豆皮200克、幹辣椒5個、花椒適量、生抽適量、老抽適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、白糖適量、白芝麻適量。豆皮辣條的具體做法:豆皮用水沖洗乾淨。將豆皮撈出切絲。幹辣椒用水浸...
  • 麻辣口條的做法
    發表於:2019-04-02
    麻辣口條的做法如下:1、將口條放入開水中煮上五分鐘。2、拿出來後用刀將口條上厚厚的白苔都刮掉,再洗乾淨。3、洗淨的口條放入煲中,加入適量的生抽,醬油,薑片,大料和適量的水,大火煮開,轉為小...
  • 如何做麻辣條
    發表於:2020-10-03
    原料:毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黃牛瘦肉150克、牛脊髓100克。鮮菜1000克、大蔥50克,青蒜苗50克,芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克,薑末50克、花椒4克、精鹽10克、豆鼓40克、醒糟...
  • 辣條是怎麼做的
    發表於:2020-12-23
    1、用小麥麵粉製作,工藝的原理是”螺旋擠壓膨化“,即通過一根螺旋狀的金屬桿,高速旋轉,把麵糰擠壓在一個狹小的空間裡,摩擦生熱,製造出高溫高壓的環境。2、當在這個空間裡的麵糰,從極細小的縫...
  • 米飯辣條的做法
    發表於:2016-02-29
    辣條是追劇必備的零食之一,今天就教大家自己做辣條,比外面買的好吃很多哦,主要是衛生沒有新增劑,吃得放心又解饞。準備一碗軟硬適中的米飯,最好選擇剩飯;把米飯放入盤中,加入適量的麵粉、澱粉...
  • 辣條應該怎麼做
    發表於:2016-02-25
    健康又美味的辣條你們吃過嗎?今天這篇經驗就和大家分享一下辣條的做法。準備以下材料。首先將豆皮剪成小片,在鍋中倒入水,隔水蒸豆皮。起鍋燒油,放入蒜末,攪拌一段時間至蒜末浮起。放入幾粒...
  • 辣條怎麼做家庭做法
    發表於:2015-10-24
    主料:黑豆腐竹200克。輔料:姜10克、乾紅辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2個、桂皮5塊、香葉5片、老抽20克、鹽20克、白砂糖20克、雞精10克。腐竹焯水,鍋底燒油放入腐竹,倒入清水。倒...
  • 麻辣粉條怎麼做
    發表於:2017-10-19
    1、做麻辣粉條的步驟是非常簡單的,關鍵就在於放料。2、用雞湯或骨頭煲的老湯。3、把乾粉條放進50到60度的的水中,泡10分鐘,把粉條泡軟。4、再燒上一鍋水,燒水的時候,拿一個大碗把芝麻、薑末...
  • 辣條的做法詳細
    發表於:2015-11-11
    辣條的做法:1、豆皮加鹽,料酒醃製一會;2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出;3、油鍋先用薑末爆一下,然後依次倒入入小米辣醬,辣椒粉,花椒,桂皮,八角和糖炒至香味四逸,放入醬油和一...
  • 老式辣條做法
    發表於:2017-09-25
    1、準備食材。幹腐竹100克、八角1個、香葉2片、桂皮1小塊、薑片少許、辣椒粉適量、花椒粉適量、孜然適量、熟白芝麻適量、鹽少許。2、泡發腐竹。將腐竹掰開放入盆中,加入一小勺鹽和適量...