酸豆角的精選

醃製酸豆角，至少需要7天左右或者更長時間。下面推薦一個醃製酸豆角的快速方法，只需要24小時就可以醃出好吃的酸豆角。原料：鮮嫩豆角500克、鹽5克、純淨水1000ml、花椒8克、八角8克、高度...

醃製酸豆角不放白酒可以的，雖然放一些高度的白酒可以幫助發酵，泡菜菌其實就是從高粱酒麴來的，同時也可以抑制雜菌生長，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不過不放白酒也可以做成酸...

1、蔥切絲，姜切末，酸豇豆切粒，彩椒、青椒、紅辣椒切丁備用;2、肉末調入生抽、老抽、薑末、嫩肉粉、食用油，攪拌勻均，使之上色、入味;3、將粉條浸泡2小時至軟，剪成六七公分的小段。這樣炒起來...

怎樣醃酸豆角不爛又好吃共有5步，以下是醃酸豆角的具體操作步驟：操作/步驟1、豇豆洗淨晾乾水分豇豆洗淨晾乾水分備用。2、清水加鹽燒開放涼鍋里加入適量清水，加500克鹽，燒開放涼備用。3、準...

洋蔥炒酸豆角可以。主料：酸豆角250克、洋蔥200克。輔料：油15克、鹽一勺、姜5克、蒜5克、料酒兩勺、辣椒兩個、生抽一勺。步驟：1、酸豆角清洗幾遍，去除鹽和色素；2、酸豆角切丁，洋蔥切丁，姜、蒜...

1、買回來的黃花魚去掉內臟，掛掉魚鱗然後用鹽，料酒，薑汁醃製片刻。2、準備酸豆角（自己泡製的）3、將酸豆角和大蒜切丁。4、平底不粘鍋熱油然後將黃花魚放入煎。5、將黃花魚煎兩面金黃盛起。6...

土豆削皮先切片後切成絲，用沖洗一下；把肉洗乾淨後切絲，然後用生抽、老抽淹置好；酸豆角用清水泡五分鐘後切成沫或者小段都可以，生薑大蒜剝皮洗乾淨後切碎；還可以切點小蔥調色。鍋裡燒乾水後放...

酸豆角炒肉末的方法：材料：豇豆300克、肉200克、油、鹽、生抽、蔥、姜。步驟如下：1、豇豆洗淨，晾乾水汽，切碎；2、取一個乾淨的瓶子，將豇豆放進放瓶子裡，蓋緊瓶蓋；3、放置3天左右，每天開啟瓶蓋放兩...

把適量的開水晾涼放在大碗內，倒入適量食鹽，攪拌至食鹽溶化，涼開水直接放入瓶或壇內，白蘿蔔片或豇豆切段前洗淨晾乾水分，然後放入瓶或壇內密封，3天后就能吃，會看到水成黃綠色聞到一股很香的酸...

醃製酸豆角，至少需要7天左右或者更長時間。冬天4—5天，夏天3天，主要看顏色由綠轉為稍帶黃色的就可以下面推薦一個醃製酸豆角的快速方法，只需要24小時就可以醃出好吃的酸豆角。原料：鮮嫩豆角...

撈出瀝乾水分，裝進密封袋，擱進冰箱保鮮室，可以長期不壞。也可以放進泡菜壇密封，儲存時間也很長。如何醃製酸豆角：材料：豇豆角1000克、鹽200克、水2升、花椒10粒、高度白酒20克。做法：1、用一...

食材：酸豆角200克、豬肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、鹽2克。1、酸豆角洗淨後切碎。2、鍋中倒入食用油，放入剁椒，翻炒出紅油。3、倒入豬肉末，翻炒均勻，倒入料酒，煸炒...

1、紅椒，蒜，生薑切碎2、豇豆洗淨瀝乾水份，切成段，再放鹽淹10分鐘3、用鹽淹好的豇豆再依次放上，紅椒，蒜，生薑，糖和花椒粉，再放一點酒4、拌勻5、最後用一個乾淨的罈子裝好，放五天就可以了，再吃取出...

主料：隔夜米飯、酸豆角、酸蘿蔔丁、雞蛋。輔料：蘑菇精、鹽。做法如下：1、雞蛋達散，炒熟備用。2、加入少許油，放入酸豆角、酸蘿蔔丁煸炒出香味後加入米飯，用小火炒，要注意勤翻。3、等米飯均勻...

豬肉、豬肚、鵝血、肉皮、蘆筍、田螺、苦瓜等。酸豆角炒肉末做法：用料：酸豆角200克、豬肉末100克、食用油5毫升、剁椒20克、料酒7克、老抽5克、鹽2克。1、酸豆角、剁椒切碎。2、鍋中倒入...

泡的酸豆角上面有白色漂浮物，是在醃製酸豆角時常見的，沒有關係是可以吃的。酸豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等補充機體的營養素。其中所含B族維生素能維...

酸豆角的做法：1、將豆角清洗乾淨，放在太陽底下晒一個半到兩個小時左右至到乾爽柔軟。將豆角切成小丁，裝一容器內。2、撒少許鹽在豆角內，輕揉，擠出豆角內本身的水分。3、取空瓶，擦乾，用小勺將...

酸豆角泡5天可以吃。酸豆角是以豆角為主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油為輔料製作而成的家常菜，口味微辣。可幫助消化，增進食慾。酸豆角做法是：首先要一個...

1、選用鮮嫩而細的豆角。2、選用密封乾淨的玻璃罐，將玻璃罐洗淨並晒乾。3、將豆角洗淨，在太陽下晒1、5到2小時左右。4、將豆角加食鹽，花椒粒和蒜末揉勻並醃製2小時左右。5、倒入乾淨的淘...

1、將挑選的比較嫩的豆角清洗乾淨，在太陽下晒兩三個小時。2、待豆角的水分被晒乾些即可開始準備醃製。3、在小罐子中放入豆角，要放一層豆角撒一層鹽，將豆角依次排放好。倒入水將豆角淹沒，...

醃製5天后即可食用。準備材料：豆角2000g、食鹽適量、姜適量、蒜適量、元貞糖適量、紅椒適量、花椒粉適量、酒適量。一、第一步將準備好的紅椒，蒜，生薑切碎，放旁邊備用，如下圖所示。二、豆角...

清洗酸豆角，豆角最好選擇稍嫩點的，豆角洗後放在太陽下，晒一到兩個小時，等到豆角變軟，準備一個空玻璃瓶，洗乾淨後晾乾。往鍋裡倒入適量水和白糖，水燒開後關火，將水放涼。在玻璃瓶中先放入豆角，放...

酸豆角怎麼炒好吃的做法家常共有4步，酸豆角可以做成：酸豆角炒肉、酸豇豆掛麵、酸豇豆藕夾。以下是炒酸豆角的具體操作步驟：操作/步驟1、準備豆角食材切片準備酸豆角，青椒切片，豬肉切片。2、...

怎麼醃酸豆角共有4步，需要的食材有：長豇豆500g、鹽15g。以下是醃酸豆角的具體操作步驟：操作/步驟1、豆角洗乾淨後晾乾豆角洗乾淨後晾乾。2、切成小粒切成小粒。3、加鹽放置兩小時加入鹽，抓...

1、泡菜母水一段時間後就要清理出來沉澱，將上面清亮的母水倒回去。2、泡菜水不多了可以多泡蘿蔔類出水的菜。加麻糖可以讓菜脆而微甜。3、如果只是水渾而不是生花的話應該沒太大關係，可...