-
發表於:2017-08-27
食存五觀指的是計功多少,量彼來處;忖己德行,全缺應供;防心離過,貪等為宗;正事良藥,為療形枯;為成道業,應受此食。吃一頓飯要把它與佛法結合在一起,能如此,即使硬如鋼鐵的食物也能消化;反之,就是滴水...
-
發表於:2019-07-15
沒有“佛子比丘,食存五觀”這句話,只有“佛制比丘,食存五觀”這句話。後兩句是“散心雜話,信施難消”。出自明末清初的律宗大德見月律師彙總編輯的《毗尼日用切要》中。意思是比丘吃飯時應...
-
發表於:2019-06-07
1、肉及肉製品儲存火腿腸、罐頭、肉鬆、肉脯類食物,按照說明書要求常溫儲存,注意放在通風處。開封時觀察其是否發黑、發黏、變味等。滷味比如醬鴨、豬蹄等,夏季最好選擇有包裝的熟食滷味,...
-
發表於:2016-10-19
1、低溫儲藏。最佳儲存溫度是10℃—25℃。油脂在不使用時,除了遠離爐灶,還應避免靠近暖氣管道、高溫電器等地方。家庭用油最好現買現吃,使用時間不要超過一年。2、避光儲存。食用油最好存...
-
發表於:2020-09-02
1、黃油一定要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏;2、如果買回來的黃油是塊狀的,能直接拿在手裡而不會沾手的那種塊狀的黃油就放保鮮櫃儲存;3、如果買回來的是液體...
-
發表於:2016-05-23
我們在生活中會遇到食品儲存問題,那麼食品該如何真空儲存呢?我們把塑料瓶切下一部分,然後瓶蓋扎一個孔。然後我們需要把吸管插進我們要儲存食物的袋子裡。然後利用吹風機把空氣抽出來,就完...
-
發表於:2020-08-26
1、冷藏熟食的溫度應控制在零下2到4攝氏度之間。肉類食品的結冰點溫度為零下1、7攝氏度,在這一溫度下是冷藏肉品儲存的最佳溫度。2、冷藏熟食應分割槽管理。成品、半成品、不同分類之商品...
-
發表於:2019-10-25
1、避免光線照射建議儲存應放置於陰涼處,避免陽光照射,且容器以深色瓶子取代塑膠透明罐。2、避免接觸空氣油脂經常接觸空氣,氧化速度會加快而劣變,建議平時購買食用油脂時,可用深色小瓶罐來...
-
發表於:2015-10-27
放在密封的塑料袋裡,再放置在乾燥通風的地方即可。食鹽不能放在金屬容器中,因為食鹽的主要成分為氯化鈉,而氯化鈉容易和金屬發生反應,腐蝕金屬容器,也會降低食鹽的食用價值,甚至無法食用。食...
-
發表於:2016-10-08
1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。2、嬰幼兒食品應新鮮配製,不宜置冰箱中。3、剩餘食品在放置冰箱內儲存前應充分再加熱煮透,殺滅微生物,降至室溫後再儲存。4、為防止熟交叉及食物“串味”...
-
發表於:2021-01-15
1、即食燕窩系列,須放置乾燥之處,切忌陽光直射,常溫下可儲存兩年,開瓶後,須保鮮放在4-6攝氏度的冰箱內,建議4天內食用完畢。2、濃縮燕窩系列,須放置在冰箱內保鮮低溫(10攝氏度以內)冷藏,可儲存一...
-
發表於:2016-05-25
過年儲存食物,親朋好友來可以直接使用,但是怎麼儲存食物才能不壞,不腐爛呢?蔥薑蒜,是做飯少不了的調料,將蔥薑蒜放在乾燥低溫的地方,能夠存放兩週,不要放到冰箱裡,水分會流失。水果類,例如香蕉橘...
-
發表於:2018-09-23
駱駝用駝峰儲存食物。駱駝背部隆起像山峰狀的部分,裡面儲藏了大量脂肪,可供維持正常行動,因此駱駝可以較長時間不吃食物。駝峰主要由膠質脂肪組成。駝峰中的脂肪被氧化後產生的代謝水可供...
-
發表於:2018-09-29
把真空熟食直接放到冰箱冷藏室內冷藏即可,真空熟食本身就是經過微波滅菌,並隔絕了氧氣,保質期是很長的,儲存真空熟食時,需要單獨存放,避免真空包裝破損。熟食,是經過加工或焯水處理後的原料通...
-
發表於:2018-08-27
真空熟食放入冰箱冷凍室內冷凍儲存,一般可儲存1個月不變質。冰箱是提供食品保鮮的工具,不同食品需要的保鮮溫度是不同的,因此應該根據所儲存的食品種類來設定冰箱的溫度。冰箱是保持恆定...
-
發表於:2020-09-02
黃油存放方法:如果買回來的黃油是塊狀的,就放保鮮櫃儲存。如果是液體狀或者半液半固狀常溫儲存即可。黃油要用錫紙或者油紙裹好,跟有強烈異味的食品分開存放在冰箱冷藏。錫紙能防止黃油被...
-
發表於:2016-10-20
1、密封儲存:醋如果需要儲存,可以把剩下的醋倒入非金屬的容器中,加熱到80度,冷卻之後灌瓶密封;如果是一些酸度比較低的醋,就一定要存放到涼爽乾燥的地方;開封的醋用完之後蓋緊,注意把瓶口殘留...
-
發表於:2016-02-03
儲存食物的方法有冷藏儲存、冷凍儲存、常溫儲存。以冷藏儲存青團為例,共分為2個步驟。以下是冷藏儲存青團的詳細操作:操作/步驟1、青團放入保鮮袋並封口青團放入保鮮袋,封好口。2、放入冰...
-
發表於:2020-06-02
有冰箱的情況下,待食物放涼,套上保鮮袋(防止熟食吸收冰箱的異味)放入冰箱,下次食用前要充分加熱。還可以把熟食買回家後就把保鮮膜撕掉,用食品保鮮袋包裝熟食,之後再放進冰箱裡儲存;沒有冰箱的...
-
發表於:2018-09-09
鮮食海蔘最簡單的方法是將鮮海蔘用開水焯一下,然後放入冰箱的速凍室即可。也可以將處理之後的海蔘用食鹽進行醃製,然後放入冰箱中,這此法可以儲存半個月以上的時間。海蔘屬於無脊椎動物、...
-
發表於:2018-07-09
1、放進好的密封盒裡。買一個質量好一點密封盒,專門存放沒有吃完的貓糧。不要讓多餘的貓糧暴露在空氣外。存放在密封盒裡,下次再吃的時候,營養不流失口感不變質。2、夏天要放進冷藏室。如...
-
發表於:2020-09-02
食鹽的存在使細菌或其它微生物外界處於一種高滲透壓的環境,這與細菌等微生物細胞內部的低滲透壓內環境形成了相當大的滲透壓差,在這樣的狀態下,細菌細胞內部會在壓力的作用下慢慢失水而死...
-
發表於:2017-10-14
1、稻穀、高粱等儲存時間最長,不易變質,能儲存5~10年或以上。大豆能儲存3~7年,小麥一般儲存2-4年問題不大,玉米在晒乾和防蟲效果好的情況下能儲存2-3年。2、糧食的儲存時間受本身的水分...
-
發表於:2023-03-20
斑鳩會儲存糧食。斑鳩有嗉囊,也叫食袋,這是鳥類消化器官的一部分,在食道下部,用來儲存食物。斑鳩的食袋可以裝載大量的食物,甚至超過它自身的體重,在雨中也能保持食物的乾燥,它們的食袋比其他...
-
發表於:2019-11-20
食用百合含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講...