竹筒飯的精選

使用高壓鍋或者蒸鍋，以下是二種蒸法：第一種高壓鍋法：把米和材料在高壓鍋裡蒸熟，後放到準備好的竹筒裡擺好即可；第二種蒸鍋法：1、糯米用清水泡四小時以上，加入所有調料和雞肉，醃半小時以上。筍...

竹筒飯做法：工具材料：大米、臘肉、玉米、土豆、紅棗、油、鹽、竹筒等。1、先將大米洗淨，然後用水泡好放在一邊備用，之後把臘肉洗淨切成小塊，然後將土豆洗淨削皮切成丁備用；2、用一半大米和土...

電飯煲中放一個架子，簡單的也可以用筷子搭一個，竹筒裝米放在架子上，加入足量的水，蓋上蓋子，起火將水燒開，水開後繼續蒸一到二個小時，即蒸熟了。在蒸的過程中，要注意水的多少，如果水太少，就再加入...

20-30分鐘。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒為例，加水為100毫升為佳。火候：大火15分鐘，中火5分鐘，小火3分鐘即可。大火的十五分鐘一定要燒夠，燒的時間越長，旋轉竹筒就要越頻繁。需注意的是，...

竹筒飯製作材料：青竹筒、蘑菇、香米、臘腸、食鹽、醬油。製作步驟：1、將香米倒入鐵鍋裡洗淨，用水浸泡2-3個小時；2、將青竹筒鋸成段，在竹節鋸開一個開口；3、用開水清洗青竹筒內壁，將竹屑沖洗幹...

1、竹筒飯主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。其中的礦物質、膳食纖維、B族維生素，特別是維生素B1含量都較普通米飯中的要高。2...

竹筒飯是傣族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經常做的一種風味飯食，有普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。傣族喜歡吃香竹糯米飯，其他民族喜歡吃普通竹筒飯。同時竹筒飯也是海南黎...

竹筒飯竹子的竹心直接用清水沖洗即可，因為竹子會吸附異味，不可用清潔劑清洗以免煮出的飯有清潔劑的味道；竹筒飯，是用山蘭稻衝的香米並配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量...

20-30分鐘。以一節長25釐米、直徑6釐米的竹筒為例，加水為100毫升為佳。火候：大火15分鐘，中火5分鐘，小火3分鐘即可。大火的十五分鐘一定要燒夠，燒的時間越長，旋轉竹筒就要越頻繁。需注意的是，...

1、選取新鮮的竹筒，洗淨。2、用螺絲刀鑿出一個直徑6mm左右的洞。洞的大小決定了竹筒的密閉性的好壞3、將米洗淨，浸泡半天。用竹籤將米塞入竹筒，孔比較小，花了90min塞米。4、輕晃竹筒，感覺米...

1、選竹子最好選一年的新竹，超過兩年的就不要考慮了，新竹水分多耐燒，燒出來的糯米飯也香些。2、糯米不要裝的太滿，留個二三釐米空餘的空間，燒前搖晃一下，使米與米的間隙大一下。3、燒竹筒飯...

竹筒飯，是雲南地區傣族的特色食品，是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品，又是一種珍貴的民族文化遺產，具有廣闊的開發前景。竹筒飯，用山蘭稻“香米”配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸...

竹筒飯是傣族的傳統食品。竹筒飯是以“香米”配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下...

竹筒飯做法：材料糯米、水、臘味、冬菇、蠔豉、蔥、姜、竹筒、生油、蠔油、麻油、胡椒粉、五香粉、雞粉、汁料、生抽、老抽、糖製法：1、糯米洗後，浸泡半小時，撈起，加入拌勻。2、將臘味切片，用...

農曆七月初七是七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕。七夕始於漢朝，是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。相傳農曆七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為“乞...

竹筒飯不是用糯米，用的是純大米。竹筒飯的做法：用料：黃瓜1根、紅辣椒1小段、胡蘿蔔1小段、米飯1碗、香蔥2根、鹽適量、生抽1勺、雞蛋1個。步驟：1、將黃瓜切成同等長度的段，製作黃瓜盅；2、在...

竹筒飯是傣族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經常做的一種風味飯食，竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦時，飯就熟...

３０分鐘皆可，具體根據竹筒大小決定。竹筒飯，用山蘭稻（一種旱稻）香米配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有...

做竹筒飯用香糯竹比較好，竹筒飯具體做法如下1、首先要把所有要用的食材準備好。2、把竹筒洗乾淨，最好要用熱水煮一會。再把粳米用水浸泡10到30分鐘。糯米用水浸泡3到4個小時備用。3、香...

不一定。材料：臘腸100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡蘿蔔10克、香菇100克、粳米50克、大米100克t。做法步驟：1、粳米浸泡20分鐘，大米浸泡4小時；2、臘腸切片，香菇洗淨，切粒；3、將泡過的粳米、大...

竹筒飯是傣族食品。竹筒飯，用山蘭稻香米配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹...

兩者各有千秋。竹筒飯：用山蘭稻、香米配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可，竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒，裝...

竹筒飯是傣族食品，是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態食品，又是一種珍貴的民族文化遺產，具有廣闊的開發前景。大米做飯的方法是或燜或蒸，但在雲南邊疆傣族、景頗族等少數民族中還流行著一...

竹筒酒的喝法是劈開竹筒倒出來喝。竹酒是指鮮竹裡生產出來的美酒。《本草綱目》詳細記載了竹子“涼心經，益元氣，除熱緩脾，養血清爽”的神奇食療養生作用，竹子在民間有“食用、食養、食補、...

具體儲存方法如下：1、由於竹筒的材質是竹子，所以在存放時，注意避免放在過於潮溼的環境中；2、應避免陽光暴晒，應該放在乾燥通風處，防止竹筒開裂；3、且每次使用完以後，注意清洗乾淨再存放，以防蛀...