炒粉的精選

食材：粉條一盤、白菜一顆、油適量、鹽3g、味精1g、醬油適量。做法：1、粉條洗淨裝盤。2、白菜切成小丁，瘦肉切片。3、打火放油，倒入肉片翻炒，帶肉成金黃色，再放入白菜翻炒。4、倒入粉條，加醬油...

豆芽炒粉所需材料：綠豆芽200克、粉絲100克、豆瓣醬1匙、食用油2匙、鹽半匙、雞精半匙。做法步驟：1、粉絲用冷水泡開；2、鍋內熱油，放入豆瓣醬炒香；3、放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉絲，繼續...

材料準備：粉利、西紅柿、油、鹽、蒜米、白糖。製作過程：將粉利切成合適的薄片，如果太薄了，翻炒的時候容易碎了；西紅柿切片備用；鍋內倒油，爆香蒜米；等蒜米爆出香味後，倒入西紅柿片翻炒；西紅柿炒出...

食材：粉適量、大蒜2根、綠豆芽一把、雞蛋2個、菜薹一把、椒鹽粉適量、生抽一勺。1、準備好雞蛋、粉、大蒜、綠豆芽，鍋燒熱後給油，煎好的雞蛋盛到碗裡備用。2、把瀝乾水份的菜薹倒鍋裡，炒軟...

炒粉乾的做法：食材準備：主料：粉幹100克、圓白菜50克、雞蛋50克；輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。1、將圓白菜切成絲狀；2、將粉幹泡水泡散；3、雞蛋打散備用；4、鍋內倒油，放入雞蛋液煸炒，出鍋備用；5...

原料：沙河粉、豬肉、青紅辣椒、胡蘿蔔、洋蔥、蔥花、豆芽、姜蔥蒜、紅米椒。步驟：1、炒粉最好用沙河粉，放生抽，加幾滴老抽，可加一點油，把粉弄散，弄勻；2、洋蔥、胡蘿蔔、青椒切勻稱條狀。切薑絲...

材料：鴿子1只、裡脊肉65克、綠豆2把（用手抓的)、生薑4片、陳皮1小戳。調料鹽巴。z步驟：坐鍋上火倒入純淨水把洗好的鴿子和裡脊肉一同放入鍋內。把綠豆洗淨，生薑切片陳皮洗好。一同倒入鍋內...

材料：粉條一小把，芹菜300克，豬肉100克，蒜兩瓣，生抽，花椒粉，鹽，雞精。做法：1、把粉條用溫水泡軟備用。2、芹菜去葉留梗洗淨切寸段備用。3、豬肉切絲備用，蒜切碎備用。4、炒鍋注油燒熱，下入蒜碎爆香...

一碗炒粉的重量大概在300克左右，含有熱量550大卡以上，攝入過多容易導致熱量堆積，容易形成肥胖現象。而從營養學的角度來講，這種炒米粉之中的碳水化合物、蛋白質含量比較豐富，還含有一定的脂...

吃了炒粉後喝酸奶還有屬於消化。酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌發酵劑經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁...

食材：粉絲，油，鹽，蔥，蒜，雞蛋，青椒絲，醬油。步驟：先取向量的粉絲；將粉絲泡在涼水中；鍋中倒適量植物油把蔥蒜爆香再直接打入雞蛋；再將雞蛋劃散放入青椒絲翻炒；然後放入泡軟的粉絲，大火翻炒；最後再加入矢...

原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精、十三香、辣椒粉、芝麻油。製作方法：1、將米粉入熱水中煮熟後，撈出，放入冷水中，再撈出並晾乾；2、晾乾後，放置時間的長短要合理，否則影響炒粉的...

炒粉的熱量高，因為炒的東西具有高油脂、高熱量。一個正常人每日所需的熱量和他的體重有關。米飯熱量：116大卡/100g，1兩食堂的米飯(125.0克)含有熱量145大卡，需要健美操43.3分鐘消耗完。炒...

材料：白菜適量、粉坨適量、五花肉適量、蔥適量、蒜適量、老抽適量。做法：1、鍋燒熱，放適量油；2、加入蔥花，蒜炒出味後放入切好的五花肉炒至出油，加入老抽;3、加入粉坨炒至變色後，加入白菜，翻炒...

南昌炒粉較為好吃的店鋪推薦如下：1、老左特色炸醬麵館。地址：南昌市珠寶街馬家園2號。人均消費：16元。2、贛粉記。地址：南昌市芳華路豐和小區北門旁邊。人均消費：16元。3、菜餚故事旗艦店。...

用料：韭菜、雞蛋、紅薯粉、鹽、花椒粉、雞精、食用油、辣椒汁。步驟：1、和麵，紅薯粉加入雞蛋，醒20分鐘。2、剁餡料，韭菜切段，加入食用油、雞精、花椒粉、鹽。3、擀皮，將和好的面擀成薄面。4、...

吃炒粉不容易長胖，炒粉的熱量並不高，但是要看怎麼炒，如果在炒的時候放入許多醃菜、醬油、辣椒醬等重口味調料，那就會增加它的熱量，所以吃炒粉不是長胖的關鍵因素，還是要控制一天攝入的食物總...

在炒粉之前，用手把粉撕開，這樣子炒的時候不僅不容易粘鍋，還容易入味。第一道祕訣：大火熱油鍋！炒粉的時候一定要熱鍋熱油，全程用大火。炒粉會粘鍋的主要原因是米粉中的澱粉發生糊化，變得粘稠，而...

配料：肉類也可是豬內臟之類的。配以胡蘿蔔洋蔥芹菜之類蔬菜。調料：耗油鹽味精老抽高湯。...

瘦肉，小白菜，洋蔥洗淨備用；（瘦肉用幹澱粉抓勻）。細粉煮好，沖洗乾淨備用；鍋熱油，放薑絲煸香；放入瘦肉片；放入料酒，老抽，加少許水，加蓋燜熟；肉熟後，放入洋蔥和小白菜；倒入細粉；翻炒均勻即可裝盤。...

龍口粉絲可以做炒粉，龍口粉絲，山東省煙臺市特產，中國國家地理標誌產品。明末清初，招遠人創造了綠豆做粉絲的新技藝。由於地理環境和氣候優勢，招遠粉絲以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而...

1、細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心。2、蒜頭剁成蒜米。3、生菜、豆芽洗淨。4、鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微微焦黃。5、直接磕入雞蛋，待其稍稍凝固。6、用鍋鏟迅速劃散蛋液。7、放...

米粉在炒之前用涼水泡發，熱水泡容易外軟裡硬，浸泡時間在１個小時以上，浸泡後的米粉中澱粉含量就會明顯減少，在炒之前用橄欖油攪拌一下，食用油也可以，這樣就可以避免炒粉粘鍋。準備材料：米粉（幹）１００克...

100克肉炒粉大概200大卡，素炒大概在100大卡。炒粉是江西省漢族傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裡通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道...

炒粉是江西省地方傳統名點，其口味品種繁多，所需配料也有所差異。1、正宗炒粉，配料：水空心菜，肉絲，蔥。2、蝦仁豬肉炒粉，配料：豬瘦肉，鮮蝦，韭菜，匏瓜，蔥。3、冬菇肉絲炒粉，配料：冬菇，韭黃，肉末。4、雞蛋...