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  • 做花生糖不用麥芽糖可以嗎
    發表於:2021-04-05
    只要控制好火候,小火慢慢翻炒即可。花生糖製作步驟∶1.將花生米、白糖準備好,將花生米直接放入鍋裡,此時不需要倒入油。2.中小火翻炒出香味後剷出晾涼,揉搓掉花生米的紅衣之後備用。3.將少許...
  • 做花生糖一斤花生要配多少糖
    發表於:2020-02-15
    做花生糖一斤花生配6兩糖,以奶油花生糖為例,操作如下:奶油花生糖:原料配方:白糖2、35千克,花生仁2、25千克,奶油0.25千克,食鹽150克,植物油150克,液體葡萄糖3、75千克;做法:1、花生仁先炒脆並精選:...
  • 花生糖做壞了怎麼補救
    發表於:2018-09-24
    花生糖做壞了可以再加點糖漿重粘一下或者直接重新做。再加點糖漿重新用微波爐加熱二十秒左右,時間不要太長,融化了就取出來,然後將原先做好的加入進去攪拌,然後將花生糖裝入模具中,放冰箱冷...
  • 做核桃花生糖怎麼做
    發表於:2020-02-15
    主料:冰糖200克、核桃仁125克、花生仁125克輔料:油適量、鹽半勺步驟:將核桃仁和花生仁分別放入烤箱中烤熟,溫度設定150度;將花生仁和核桃仁分別放入食品袋中,用擀麵杖用力擀碎;擀碎後混合到一...
  • 花生糖酥脆絕密配方
    發表於:2021-08-30
    1、剝好的花生小火放平底鍋炒熟,也可以用烤箱或微波爐。炒好晾涼,剝去外衣。2、炒好的花生。剝去外衣,嫌麻煩可以雙手搓,我是用擀麵杖擀的。3、鍋裡放油,放入白糖,小火不停的翻炒。炒好後放...
  • 家庭如何自做木糖醇花生糖
    發表於:2021-01-13
    原料1、主料:花生仁1000克,白糖750克。2、輔料:花生油50克,麥芽糖500克。製法1、將花生仁挑淨,淘洗乾淨瀝乾水,放炒鍋內建小火上炒熟出鍋,去膜,放平板上用木棍碾過,分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒...
  • 花生糖不成塊怎麼補救
    發表於:2018-09-24
    做出的花生糖凝不成塊,是因為水分太多,可以再放進鍋裡熬,把水分蒸發掉。花生糖,是一種古老的傳統小吃,採用花生米、蔗糖、液體葡萄糖(即化學飴糖)製成。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者...
  • 花生糖怎樣儲存不受潮
    發表於:2020-04-18
    花生糖儲存不受潮的方法:1、將花生糖放入袋子中,放入冰箱儲存。2、將儲存花生糖抽乾空氣,真空儲存。3、將花生糖放在避光,乾燥處儲存。花生糖受潮會使口感不好,粘牙,影響糖本身的美味。用以...
  • 香脆花生糖的做法
    發表於:2018-02-08
    1、首先把花生烤熟,180度10分鐘即可。2、放涼了裝進保鮮袋用擀麵杖擀碎,但不要太碎,這樣吃著有嚼勁。3、接下來是炒糖稀,把白糖放進鍋裡,先開大火把鍋燒熱,然後是中火,快好的時候是小火,炒的時...
  • 黑糖花生糖做法圖解
    發表於:2019-02-27
    1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎,敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮,期間還需要多攪拌,主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度,就可以關火了。6...
  • 用烤箱如何做花生糖
    發表於:2020-01-17
    第一步:將烤箱溫度調至150℃,將花生烘烤25分鐘後搓掉紅衣。第二步:把砂糖放入鍋中,加水使其淹沒砂糖。熬製20分鐘後,加入麥芽糖。等待糖溶化水份蒸發後,至糖漿較稠時放入色拉油攪拌均勻。第...
  • 黃老五椒鹽花生糖的做法
    發表於:2021-01-20
    一、材料:鹽、糖、八角、桂皮、香葉、花生。二、做法及步驟:花生過水,清洗乾淨;除花生外,將所有材料放入鍋中加水燒至沸騰;放入花生煮10分鐘左右;10分鐘後,取出花生,瀝乾水分,放入烤盤;烤箱170度...
  • 自制芝麻花生糖怎樣做
    發表於:2016-09-14
    準備食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷鍋冷油下入花生米翻炒。炒至變色有聲時盛出,晾涼去皮。鍋中放入白糖,鍋中溫度將白糖炒至融化。呈棕紅色,有小泡冒氣時放入花生米,快速翻...
  • 做花生糖可不可以用冰糖代替白糖
    發表於:2020-02-15
    做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下:主料:熟花生仁100克,冰糖45克,蜂蜜3大勺,黃油15克。步驟如下:1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合,用筷子稍微攪拌均勻。2、放進微波爐裡,中火微波1分...
  • 花生和白糖能做花生糖嗎
    發表於:2017-12-27
    1、先將花生放鍋內小火炒熟,去皮然後用擀麵杖稍擀一下,芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油,然後將白糖倒進去翻炒,記得一定要小火,不然容易糊,味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了,全部...
  • 徐福記花生糖產地哪裡
    發表於:2018-08-10
    1、產地:廣東東莞。2、徐福記由來自臺灣的徐氏四兄弟於1992年在中國大陸註冊創立,專注於生產經營糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍布丁等糖點休閒食品。3、徐福記1992年在中國創立,1994...
  • 做芝麻花生糖加入了什麼會更脆酥
    發表於:2021-04-05
    加適量白醋會使芝麻花生糖更酥脆,具體做法如下:主料:花生300g、白芝麻150g、白糖150g。輔料:油、白醋適量。步驟:1、開小火,將花生炒熟。2、炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖按壓碎...
  • 居家自制花生糖的做法
    發表於:2016-02-24
    馬上就要過年了,有木有想學花生糖的寶寶呢,非常香甜好吃,而且自己做的沒有新增劑,衛生又健康,做法簡單首先,準備好食材花生用擀麵杖碾碎備用幹鍋炒香芝麻備用白砂糖放入乾燥無油的鍋中,倒入等...
  • 花生糖的做法
    發表於:2021-01-24
    材料:花生米、冰糖、芝麻;做法:鍋中倒點油燒熱,炒花生米;不停的翻炒,炒好後的花生米放涼後,用擀麵杖輕輕的揉搓,讓花生皮脫落;鍋中放入冰糖,中小火熬至完全融化;倒入花生米,撒入炒好的芝麻;攪拌均勻...
  • 奶油花生糖最正宗的做法
    發表於:2020-11-21
    1、紅糖切碎,倒入淡奶油。2、大火加熱沸騰後改中火繼續熬煮。3、當糖漿變得濃稠時,用刮刀不斷的攪拌,避免糊鍋底。4、當糖漿溫度達到150度時,倒入花生快速拌勻。5、倒入鋪有油紙的容器中,待...
  • 花生糖要怎麼做才會酥脆好好吃
    發表於:2021-01-24
    用料:花生600克、冰糖600克、核桃200克。步驟1、花生核桃提前在微波爐中加熱6分鐘,其間翻炒一次,晾涼後壓成較大的碎塊;2、鍋中放入冰糖小火加熱融化,關火,將壓碎的花生核桃放入攪拌均勻倒在...
  • 紅糖版花生糖怎麼做好吃
    發表於:2019-08-01
    材料:花生、紅糖、芝麻。做法:1、把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮壓碎;2、鍋內加入紅糖用水化開,熬至微黃起大泡;3、把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速攪勻,倒在之前涮上油的盤中壓平;4、晾涼後即可...
  • 手工花生糖怎麼做
    發表於:2019-05-10
    手工花生糖的做法準備食材:烤花生400g;蛋清1只;白砂糖200g;鹽10g;麥芽糖200g。1、蛋清加鹽不停攪拌打成膏狀,花生去皮。2、將麥芽糖和白砂糖倒入小煮鍋中,加入水以小火慢慢熬煮至糖汁黏稠。3...
  • 花生糖怎樣做更酥脆
    發表於:2019-08-03
    原料:1、主料:花生仁,白糖。2、輔料:花生油,麥芽糖。製法:1、將花生仁挑淨,淘洗乾淨瀝乾水,放炒鍋內建小火上炒熟出鍋,去膜,放平板上用木棍碾過,分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內,置大火上燒...
  • 如何自制花生糖
    發表於:2015-11-30
    1、花生去皮。2、鍋中倒水,放入冰糖,小火熬製糖液顏色變深。3、倒入花生快速翻炒,盛入盤子冷卻即可食用。...
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