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  • 揚湯止沸和緣木求魚的區別
    發表於:2023-06-28
    揚湯止沸是把鍋裡燒抄的沸水舀起來再倒回去,想叫它不沸騰,比喻辦法不徹底,不能從根本上解決問題。緣木求魚爬到樹上去找魚。比喻方向或辦法不對,不可能達到目的。揚湯止沸側重方法不徹底,緣...
  • 揚湯止沸不如釜底抽薪的意思
    發表於:2019-02-20
    揚湯止沸不如釜底抽薪的意思:水開了,用水瓢揚一下熱水,可以暫時止住開水,但是馬上還會再開,然而把鍋底下的火熄滅,就會永遠止住水開。出自《三國演義》。《三國演義》全名為《三國志通俗演義...
  • 揚湯止沸的物理意義
    發表於:2020-06-20
    ”揚湯止沸“的物理意義是指湯沸騰了,想讓它停止沸騰,可以舀起湯去澆湯,湯舀起來再澆下去,舀起來的湯就會降低溫度,這是因為湯再倒下去的時候,湯與空氣接觸面積增大,流動加快,因而使舀出來的湯...
  • 揚湯止沸不如釜底抽薪什麼意思
    發表於:2019-09-10
    揚湯止沸不如釜底抽薪的意思是與其舀動沸騰的水,使它不沸騰不如從鍋底下抽去燃燒的柴火,使水停沸。指根本上解決問題。這句話出自《三國志·魏書·劉廙傳》。這是個比喻。揚湯止沸,水燒開...
  • 揚湯止沸什麼物理原理
    發表於:2016-08-13
    揚湯止沸的物理原理是揚湯增加了液體的表面積,而液體的表面積越大蒸發越快,根據蒸發製冷的原理降低液體的溫度而使其低於沸點故而止沸,揚湯止沸的意思是把鍋裡開著的水舀起來再倒回去,使它...
  • 怎樣才能防止粉筆灰飛揚
    發表於:2015-11-06
    1、教師建議改進擦拭方法來改善粉筆落灰的情況,如採取潮溼的抹布進行擦試效果也是很不錯的。或者在擦試黑板時,開啟室內的門窗,從黑板的上方往下擦試,這樣讓粉筆灰順著風勢吹走。2、目前我...
  • 為什麼沸石能防止暴沸
    發表於:2016-04-24
    因為加熱時燒杯中的液體會向上衝,從而造成了一個個冒出來的“噴泉”,劇烈時甚至會濺出傷人,而沸石能夠有效的阻止液體的向上衝,使加熱時液體能夠保持平穩。對過熱液體繼續加熱,會驟然而劇烈...
  • 豬肺止咳湯怎麼做
    發表於:2020-02-11
    劍花豬肺湯原料:劍花25~30克,豬肺1具,薑片、南杏、桑白皮各適量。做法:劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙。將豬肺洗淨切塊,放入砂鍋,與劍花同煮1~2小時。然後加入薑片、南杏、桑白皮,小火煲1小時,調味...
  • 雪梨湯止咳嗎
    發表於:2020-01-09
    梨水含有充足水分,能緩解因乾燥引發的咳嗽,但其中並沒有特殊的止咳成分。喝梨水的九大功效。1、梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠...
  • 潤喉止咳梨湯怎麼做
    發表於:2016-05-19
    每到冬季,各地都會爆發流感,給我們的身心健康帶來很大危害,直接影響我們的生活質量,甚至造成嚴重的咳嗽,都知道梨具有下火、止咳的功效,怎樣做一碗潤喉止咳的梨湯呢?蓮子用水浸泡10-15分鐘鍋...
  • 為什麼沸石可以防止暴沸
    發表於:2020-07-31
    暴沸,是因為溶液達到沸點了,由於沒有氣化中心,沒有沸騰,而是繼續升溫形成過熱液體,這個過熱液體一旦被觸發沸騰就會很猛烈,即形成暴沸.。而沸石通常是有很多細小的孔的物質,當加熱沸石時,孔裡...
  • 上海白馬會所事件沸沸揚揚為何社會對男女性工作者區別看待
    發表於:2015-10-15
    性工作者在歷朝歷代,東方西方、各色人種,都是存在的。從古至今性工作者基本都是女性,男性工作者在我們日常生活中很難聽到或看到,一些人就想當然地認為沒有男生從事這樣的工作,所以會將男女...
  • 防止粥洩湯放什麼
    發表於:2018-04-04
    防止粥洩湯,一般都是要放一些澱粉,然後進行及時的攪拌,這樣能夠有效的防止粥洩湯。粥(congee)是漢語詞語,讀作zhou,總筆畫有12畫,出自《康熙字典》,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食...
  • 止咳梨湯怎麼熬
    發表於:2021-04-11
    主料:梨,川貝,冰糖。步驟:1、將梨切開,去殼,切塊;2、將整粒的川貝搗碎,冰糖搗碎待用;3、把切好的梨塊,川貝粉末,冰糖放入鍋內,大火煮開,小火慢燉30分鐘即可。...
  • 為什麼湯沸騰了會溢位鍋
    發表於:2020-06-10
    湯沸騰了會溢位鍋的原因:湯裡有油脂或澱粉等粘性物,這些粘性物能使水泡薄膜拉得更緊而不易破裂,湯沸騰時形成大量水蒸氣,這些水蒸氣在湯裡“吹”出大量的氣泡將湯水擠出鍋,當湯沸騰將鍋蓋蓋...
  • 仲景的麻沸湯是什麼湯
    發表於:2020-07-07
    仲景的麻沸湯即是煮沸的開水。用於心下痞,按之濡,其脈關上浮者,大黃黃連瀉心湯主之”和155條“心下痞,而復惡寒汗出者,附子瀉心湯主之”。因取其三黃之性,避其厚重入腸胃之味,故用麻沸湯漬之...
  • 鴛鴦火鍋為什麼紅湯先沸騰
    發表於:2018-07-22
    鴛鴦火鍋紅湯先沸騰是因為紅湯表面的油大概佔總體積的1/5,有的沸點比水低很多,而加熱的總體積清湯鍋和紅湯鍋是差不多的,所以,在相同的時間內左右鍋受熱相差不多,我們可以去掉左右相同體積...
  • 加碎瓷片為什麼可以防止暴沸
    發表於:2018-09-23
    因為碎瓷片中眾多微孔內的氣體受熱膨脹溢位,在臨界沸騰的液體中,形成許許多多的氣化中心,使氣體均勻沸騰,可以防止暴沸。而暴沸是由於氣體過度飽和的液體,在短時間內,只形成少數氣化中心,大量...
  • 蘿蔔湯能不能止咳
    發表於:2020-12-09
    風熱感冒時喝白蘿蔔湯有止咳功效。白蘿蔔功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺熱吐血、氣脹食滯、飯食不消化、痰多、口乾舌渴、小便不暢、酒毒;生搗汁服...
  • 豬肺止咳湯的做法
    發表於:2018-08-04
    1、原料:豬肺300克,沙蔘8克,淮山8克,百合8克,蜜棗3枚,姜、鹽各適量。2、沙蔘、淮山、百合用溫水浸透。3、沙蔘斜切成厚片。4、豬肺反覆沖洗乾淨,切成中塊。5、鍋內放清水,放入豬肺,燒滾,然後撈出...
  • 竹爐湯沸火初紅是什麼意思
    發表於:2020-02-11
    詩句大意:火爐中的火苗開始紅了起來了,水在壺裡沸騰著,屋子裡暖烘烘的。出處:杜耒《寒夜》。寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。註釋:竹爐,外竹內泥的火爐。湯沸...
  • 紅油鍋和清湯鍋哪個先沸騰
    發表於:2022-08-27
    紅油鍋先沸騰。紅油鍋是水和食用油的混合。油的比熱容比水低,相同時間,同等質量的油會吸收更多熱量,升溫快。水在自然環境的中沸點為100度左右,油會提前到達這個溫度,並把熱量傳遞給水,加快...
  • 什麼湯潤肺止咳化痰
    發表於:2018-07-16
    1、川貝母梨子湯做法:將海帶用水浸軟,切段,蘋果去皮去核,切成塊,豬瘦肉切塊,汆水,往砂鍋內倒入清水,放入蘋果,海帶,豬瘦肉,開大火煮沸後,轉小火煲湯2到3小時,食用前加食鹽調味即可。2、北沙蔘老鴨湯...
  • 肉湯每天煮沸一次能儲存多久
    發表於:2021-06-07
    如果在冬天肉湯應該能儲存四五天,但是如果是夏天,每天煮沸一次應該能儲存一天,但是建議不要頻繁的煮,這樣會使肉湯變味,營養物質減少,反而對身體不利。可以一次煮肉湯量少一點,隨煮隨喝。以下...
  • 沸石為什麼能防止暴沸
    發表於:2018-09-23
    因為加熱時燒杯中的液體會向上衝,從而造成了一個個冒出來的“噴泉”,劇烈時甚至會濺出傷人,而沸石能夠有效的阻止液體的向上衝,使加熱時液體能夠保持平穩。對過熱液體繼續加熱,會驟然而劇烈...